細賞ATUM藝術甜品畫


由兩個年輕企業家組成的 ATUM desserant 是一間以甜品藝術打響名堂的甜品餐廳,具有豐富的想像力,表現當代藝術,於近年非常流行!其享負盛名的甜品畫更是餐廳招牌!讓食客以另一個角度細味甜品,欣賞甜品畫細緻的構圖!

創意從來都沒有一個形式或者規矩根據!ATUM desserant 的 Improvisation 都是獨一無二的創作!每一幅甜品畫想表達的主題都不一,表現出創作的核心基礎!

甜品畫的製作過程非精彩,「藝術家」即席揮筆!利用一雙巧手將不同色澤和味道的果醬,營造一個大型的平面設計,組成流線形而不一的五彩繽紛粗幼線紋。然後細心地灑下不同口味的糖粉,配合菠蘿乾和野莓乾等勾畫成一幅有層次的藝術品,令人讚不絕口!

圖片來源:ATUM desserant

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