經歷3代的Chassenay D’Arce Champagne

August 10, 2016

由1956年起,Chassenay D’Arce Champagne House已經傳至第三代傳人。這個擁有接近60年歷史的Maison de Vignerons,至今依然保存當初釀造的傳統方法,亦保持優越的品質。在現今廿一世界,Chassenay D’Arce Champagne以傳統與摩登結合的意念去分享其家族香檳的超卓和價值。

位於香檳區南面的Chassenay D’Arce Champagne House,擁有325公頃的土地去培育葡萄!由於坐部於香檳區的最南端,在陽光、氣候和土壤性質的融合之下,在夏季結束時便可以收割葡萄。

葡萄園主要90%種植Pinot Noir,另外亦種有Chardonnay。它們以尖銳的設備去創建葡萄園,透過釀製獨特的葡萄,大概3-6年就可以出產非凡的香檳。Chassenay D’Arce出產5個系列香檳,包括Les Inconditionnels、Vintage、 Confidences、Pinot Blanc和 Creations 。

Chassenay D’Arce的香檳在國際平台上亦屢獲殊榮。
 

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DEUX MÉDAILLES DE DECANTER:

Bronze medal for the cuvée Première And Cuvée Rosé Commended !  by Decanter 2016

ELLE À TABLE, SILVE MEDAL FOR THE BLANC DE BLANCS 2006: 
Silver Medal by the Elle à Table for our cuvée Blanc de Blancs 2006.
90/100 BY THE WINE ENTHUSIAST FOR BLANC DE BLANCS 2006
90/100 pour la cuvée Blanc de Blancs 2006 au Wine Enthusiast 
 
每一支Chassenay D’Arce Champagne都代表著每種葡萄品種的優越和釀製團隊的專業!在一顆顆香檳氣泡當中,可以體會到Chassenay D’Arce 對於釀製純香檳的傳統精神。
 
 
Chassenay D’Arce Champagne House
11, rue du Pressoir
10110 Ville sur Arce
Tél. + 33 (0)3 25 38 34 75
FRANCE
 
圖片來源:Chassenay D’Arce
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