天然有機的酒莊 Chateau Maris

坐立於法國南部著名的Cru La Liviniere地區的Chateau Maris,45公頃的葡萄園致力於實踐和推廣可持續發展產業。因此,它們把這個環保概念應用於它們的酒窖,使它們的Syrah、Grenache和Carignan葡萄於有機的環境下生長。

Chateau Maris於建造酒窖的時候,使用了麻磚。麻磚是由大麻枝幹和水泥混合而成的植物屑磚塊。麻磚為Chateau Maris全球首創!這種自我維持的磚可以吸收二氧化碳,有利於控制溫度。使用了麻磚後,酒窖就始不需要任何溫控設施。

Chateau Maris的莊主Robet Eden非常熱愛大自然, 極力提倡環保和生物動力法。生物動力法應用於有機農業,視整個農埸為一個生命體,強調生物多樣性和減少人力的介入。Chateau Maris早已於2002年取得欧盟ECOCERT有机认证,2004年获得了生物动力学认证 (BIODYVIN)和德米特认证(DEMETER)。Chateau Maris大幅度減少使用殺蟲劑和化肥,在釀製葡萄的過程之中不產生任何對水、空氣和土地的污染。

酒莊生產一系列的酒,價錢合理亦品質卓越。在2015年的TheWineAdvocate,Chateau Maris的酒亦獲得非常高的評分!

Wine AdvocateRatings

94 Pts 2014 Les Amandiers«a headturnerthatdoeseverythingright»

94 Pts2013 Les Amandiers“superband rare»

93 Pts2014 Dynamic“gorgeouslypolished»

93 Pts2011 Le Parfait«a knockout bouquet»

93 Pts2013 Les Planels«full-bodied»

92 Pts2014 Les Planels“gorgeouspurity”

92 Pts2014 Brama “has real depth”

93Pts2013 Las Combes“sexy & beautifullytextured”

93 Pts2013 Les Anciens“knocksitout of the park”

90 Pts2013 La Touge“Rhône like”

DOMAINE DES COMTES MEDITERRANEENS

Château Maris

34210 LA LIVINIERE

圖片來源:Château Maris

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