鬧市中的神秘角落@Arcane

座落於中環喧囂之遙的 Arcane 主打現代歐洲菜，餐廳正如其名，縈繞著私人又神秘的食用氛圍，是下班後遠離煩囂的不二之選！

Arcane 主廚 Shane Osborn 屢獲殊榮，分別於倫敦的餐廳 L' Autre Pied 及 Pied à Terre 榮獲米芝蓮一星及兩星榮譽，擁有出色的廚藝！他堅持採用來自日本、法國、英國最優秀的產品，以及當季食材為重點，因此設有 Seasonal 菜單，確保採用時令最盛產的食材製作美饌！

Arcane 的 Wine List 琳琅滿目，擁有一個可容納 1,200 瓶酒的酒窖。Arcane 供應來自世界各地的佳釀，包括多款香檳、白／紅酒、Dessert wine、Fortified wine 及 Marc wine 等，非常齊全！更邀請專業侍酒師，為食客推薦適合搭配餐膳的葡萄酒！以 2012 Alain Graillot Crozes-Hermitage 為例，與和牛小排配搭便十分完美！

Arcane 餐廳裝潢雅緻，以英式熱帶花園為設計理念，設有一個綠意盎然的露台，種植了香草蔬菜等供廚房使用之外，也可為客人帶來優雅的用餐環境！配合橡木色調貫穿整個餐廳室內、開放式廚房的設計，讓食客於鬧市中享受舒適的下班時光！

Arcane 地址： 中環安蘭街18號3樓

圖片來源：Arcane