非凡的Gin琴酒

September 20, 2016

 

在眾多洋酒之中,琴酒 Gin (氈酒) 算得上是在餐飲業較為罕見的洋酒品種!它屬於調酒 Mix Drink 類別,是一種以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味後,所製造出來的一種西洋蒸餾酒。

 

 

以生產琴酒品牌中,德國的 Monkey 47 便遠近馳名!酒精濃度是紅酒四倍的琴酒,絲毫不過於刺激,更散發著豐富的草木、花香、柑橘調及辛香,配合其柔順的口感,令人一再回味這非凡的琴酒!

 

 

Monkey 47 的瓶身設計比其他調酒瓶獨特,猶如一個從化學實驗室裡拿出來的瓶子。軟木塞上刻有意味著「合眾為一」的拉丁文「EX PLURIBUS UNUM」,而在美金一元鈔票背面右邊的鳳凰圖案也叼著相同字樣的紙條,呼應名字!

 

Monkey 47 琴酒香氣散發著木質香、蔬果香、花香、清爽柑橘調以及甜的香料味,而它則由多種氣味組合成,口感包含辛香、水果及草本,組成完美結構,值得一試!


圖片來源:Monkey 47

Please reload

 Promotion:

全新澳洲餐廳Hue坐擁維多利亞港壯闊絢麗景色 香港藝術館翻新重開增設現代澳洲美饌新亮點

1/10
Please reload

 FOOD&WINE:
Please reload

 For Her

BOBBI BROWN 限量版 蟲草修護精華粉底液 「原」美潤飾 賦活新肌

1/30
Please reload

 TRAVELLERS

The ENTERTAINER 香港始祖級尊貴生活享受平台 2020 新會籍為您慳到盡!

1/30
Please reload

 FOR HIM

限定折扣優惠及$1 聖誕彩蛋 隨時獲得 KitchenAid 大小專業廚電

1/28
Please reload

© 2018 by D-Luxe Lifestyle 生活誌

  • Facebook B&W
  • Instagram B&W