D-LUXE 精選推介餐廳歡度聖誕

現代英倫餐廳Statement最近在大館全新登場,將於今年首次與賓客一同歡度聖誕。餐廳前身為舊中區警署的警員食堂,歷史悠久,百多年來舉辦過不少盛宴。Statement將會推出傳統聖誕大餐,讓賓客與摯愛共享美饌,同度溫馨時刻。其中「香烤原隻英國火雞」配料豐富(鵝油烤薯仔、牛油原種甘筍、烤椰菜仔伴栗子和燴紫椰菜),享用時可以蘸上火雞汁、自製麵包醬和紅莓醬,增添風味。

豐盛的大餐當然不能缺少美味甜品。「自家製聖誕布甸」以最優質的乾果和白蘭地製作,再於享用前淋上白蘭地牛油,充滿風味。餐廳的聖誕午宴和晚宴均選用頂級生產商提供的新鮮食材,由專業廚師團隊精心炮製,致力為賓客締造非凡的滋味盛宴。

12月16日至26日 | 五道菜聖誕晚宴(包括主菜烤火雞) 每位港幣888元

12月22日至26日| 聖誕早午餐 每位港幣688元,可免費添飲凱歌香檳(Veuve Clicquot Champagne)

Statement 地址:中環荷里活道10號中區警署總部大樓「大館」01座 電話:2848 3000 | 網址:www.statement.com.hk 購買餐飲禮券:www.statement.com.hk/giftvouchers

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aqua坐擁香港醉人城市美景,將維港兩岸的聖誕燈飾盡收眼底。今個聖誕,aqua將為賓客呈獻五道菜的精緻饗宴,奉上多道用料上乘的新派意大利及日式佳餚,包括「香燒多佛龍脷柳配檸檬、水瓜柳、椰菜花和Osetra魚子醬」及「香烤安格斯牛柳配黑松露牛油醬伴馬山椒、洋蔥仔和牛蒡脆」。賓客亦可以選擇五道菜的素菜盛宴,細嚐「茄子柚子田樂燒配日式竹筍楤芽青海苔陳年松茸推麥子燴飯」等特色美饌。

高踞北京道一號頂層的aqua特別以聖誕樹頂裝飾為靈感,設計出「閃爍臻品意大利芝士餅」,為滋味晚宴畫上完美句號。另外,每道菜式亦可配上精選美酒,帶來更豐富的味覺享受。

12月15日至30日| 五道菜聖誕晚宴 成人每位港幣1288元,配酒另加港幣688元;小童每位港幣888元

aqua 地址:尖沙咀北京道一號29及30樓 電話:3427 2288 | 網址:www.aqua.com.hk 購買餐飲禮券:www.aqua.com.hk/giftvouchers

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Tivo是位於雲咸街心臟地帶的傳統西班牙食府,將於普天同慶的聖誕佳節獻上四道菜的節日美宴,菜式包括「酥炸紅蝦餅」、「塞哥維亞式烤乳豬配雪利酒汁」和「章魚蘆筍海鮮飯」。另外,賓客亦可悉心打扮參加平安夜的「聖誕毛衣派對」,屆時將可獲贈迎賓雞尾酒一杯。

今年,餐廳以聖誕襪為靈感,創作出期間限定的「Tidings of Joy」雞尾酒,材料包括伏特加、香料芒果、西班牙紅辣椒汁、Aperol苦酒和龍舌蘭酒,滋味而帶點辛香,杯耳更掛有迷你聖誕襪裝飾,充滿聖誕氣氛。

2018年12月15日至30日 | 「Tidings of Joy」雞尾酒 每杯港幣88元

12月22日至25日| 三道菜聖誕早午餐 每位港幣398元,無限添飲另加港幣200元

12月24日至25日| 四道菜聖誕晚宴 每位港幣498元,配酒另加港幣230元

12月24日| 聖誕毛衣派對 設有現場DJ表演,活動時間為晚上10時至深夜 免費入場

tivo 地址:中環雲咸街43號 電話:2116 8055 | 網址:www.tivo.com.hk 購買餐飲禮券:www.tivo.com.hk/giftvouchers

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The Dispensary乃新開幕的典雅酒吧,位於Statement 和The Chinese Library 兩間餐廳之間,提供多款創意無限的新派雞尾酒。

在這裡,賓客可以品嚐充滿經典聖誕風味的特色飲品。聖誕限定雞尾酒「Noel Nightcap」以玻璃球飾盛載,造型精緻,洋溢濃厚節日氣氛。此酒由干邑、餅乾利口酒、Earl Grey伯爵茶、杏仁奶和肉桂調配而成,味道層次豐富。其他冬日特飲包括口感幼滑的「Dan Tat」,以及金光閃閃的「Vet’s Antidote」,後者更於杯邊夾著一片薄荷朱古力,非常適合聖誕飲用。

2018年12月15日至30日 |「Noel Nightcap」雞尾酒 每杯港幣128元

The Dispensary 地址:中環荷里活道10號中區警署總部大樓「大館」01座 電話:2848 3000

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「張保仔」及「大張保」為香港別具代表性的帆船,將於聖誕期間揚帆出海,帶領賓客暢遊維港,同時送上免費迎賓聖誕香料酒(mulled wine)一杯。雖然香港冬天不會降雪,但「張保仔」及「大張保」的團隊會於12月23日至26日期間在船上派發雪花小曲奇,與賓客一同歡度白色聖誕。

12月23日至26日 | 聖誕航遊之旅

幻彩詠香江航游(晚上7時30分及 7時45分)

成人每位港幣335元,小童每位港幣240元

維港晚間航遊及夜遊 成人每位港幣260元位,小童每位港幣180位

所有價目另設加一服務費。

「張保仔」及「大張保」 電話:2116 8821 | 網址:www.aqualuna.com.hk 購買航遊禮券:aqualuna.com.hk/giftvouchers

網上餐飲禮券 賓客可亦購買Aqua Restaurant Group網上餐飲禮券,憑券寄意向摯愛送上完美的聖誕禮物,讓他們在品牌旗下任何一間得獎餐廳享受獨特難忘的餐饗體驗。禮券面額可選港幣1,000元或2,500元,完成網上付款後將即時以電郵發出。客人亦可預定發送日期,為親友送上意想不到的驚喜。

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