英國美酒品牌Justerini&Brooks分享2019年頂級佳釀

頂 級 葡 萄 酒 及 烈 酒 品 牌

Justerini&Brooks 於 11 月在香港舉辦年度品酒會,該品牌的董事總經理 Chadwick Delaney 於會中推介 2019 年的美酒之選。2018 年,勃艮第 (Burgundy)成為全球焦點,Delaney 認為這情況於 2019 年將維持不變。 鑑於 2017 年的勃艮第產量相比過往數年有所提升,對於收藏家來說,他認為這有助降低價格。

Justerini&Brooks 董事總經理 Chadwick Delaney 評論道:

「據我們觀察所得,中國市場經常跟隨香港的葡萄酒趨勢而變化,2019 年將會是勃艮第的世界。 越來越多大中華區的顧客對勃艮第感興趣,價格可能會因此被推高。 波爾多葡萄酒於亞洲仍然相當受歡迎;從 2018 年的波爾多葡萄收成可見,早期跡象顯示此年份的波爾多葡萄酒質量上乘,而且需求量非常大。 除傳統的法國產區外,我們亦留意到一些收藏家開始關注來自意大利北部 Barolo 和 Barbaresco 的波爾多葡萄酒。」

Chadwick 推介的 2019 年三大葡萄酒為:

來自法國默爾索一級莊園的 2015 年 Meursault, Les Charmes, Dessus, 1er Cru, Château de Meursault

葡萄酒外觀令人著迷,蘊含經精心打造的味道。 魅力四射、誘人非常且精緻講究,均衡程度無可挑剔。 口感順滑,。 餘韻悠長,看似濃烈但口感幼滑;帶有黃香李、橘子花、金合歡和金銀花的陣陣蜜糖香味, 妙不可言。 葡萄酒產自位於 Clos des Perriéres 的下方,Charmes 葡萄園高處的兩個特定小區,毗鄰 Dominque Lafon 的葡萄園,比同區的葡萄酒更勝一籌。

來自法國碧尚女爵二級酒莊的 2016 年 Château Pichon Comtesse de Lalande, 2ème Cru Classé,

Pauillac

2016 年 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 宛如盡情綻放的花束,散發著黑莓、雪松、燧石和石墨的活潑香氣,香氣並非十分濃烈,但卻體現值得一讚的精確度。 酒體中等,單寧柔順細緻,梅洛 (Merlot)的含量賦予這款 Pauillac 標誌性的豐腴和圓潤度,但同時亦擁有非常見於 Pauillac 產區出品的清晰結構。 隨酒瓶陳化的時間遞增,葡萄酒將更顯複雜口感及個性,但此時此刻則可細心欣賞其和諧一致及極佳的餘韻。

來意大利自芭芭萊斯科產區的 2013 年 Barbaresco, Paje, Roagna

來意大利自芭芭萊斯科 (Barbaresco) 石灰岩比例最高的葡萄園之一,並以樹齡25 至 50 歲葡萄藤釀製的 Luca 2012 年 Paje 是朗格產區當前的超級大熱之一。此出品須藏於地窖五年時間才推出市面,味道相當完整且引人入勝。葡萄酒以充滿活力的紅色水果和白色岩石為核心,並帶有甜美的單寧回香。 2017 年 3 月,此酒由世界頂級品酒權威 Robert Parker Wine Advocate 的尼爾·馬丁 (Neal Martin)評鑑為 93 分。

Justerini&Brooks 以其卓越非凡的產品組合而聞名,包括全球最珍稀及昂貴的葡萄酒。產品分別來自位於法國勃艮第( Burgundy)、巴羅洛(Barolo)、波爾多( Bordeaux) 及德國的莊園。 例如柏圖斯酒莊(Pétrus) 、木桐酒莊 (Château Mouton Rothschild) 和路易沙夫酒莊 (Domaine Chave)。 集團亦一直與羅納河、盧瓦爾河和香檳區的最優秀的酒莊保持長遠和緊密的合作關係。

Justerini&Brooks 的顧客遍佈 49 個不同國家,集團一直致力為這些來自全球的收藏家定制佳釀組合、提供市場上首屈一指的酒窖,並助顧客購得世界上最珍稀的頂級葡萄酒。

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