亞太區美食美酒節 盡在澳門麗思卡爾頓
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澳門麗思卡爾頓酒店將於下個月一連四日舉辦「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」。當中提供由名廚盛宴、星廚廚藝課程、時尚調酒班、品酒研藝班,以及名廚早午餐組成的超過 50 場精彩紛呈的活動,讓賓客盡享饕餮之旅。 第五屆亞太區美食美酒節搜羅大量美食美酒外,參與這項美饌盛會的賓客將...
Maison de Venoge Champagne House的豪華莊園
著名的香檳酒莊Champagne de Venoge於Empernay的私人豪華莊園,開放了4間“Les Suites du 33”客房和1個“L’Ecurie”香檳吧予來世界各地的遊客作體驗之旅。在這個獨特的莊園裡面,四周包圍您的是已被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄的山...
精選的西班牙酒配上地中海式的菜色
全國有數不盡的西班牙餐廳,而Catalunya的廚師,均來自世界上最好的西班牙餐廳。他們都是於國際上獲獎的烹飪專家。著名的烹飪團隊,有著屢獲殊榮的調酒師加以配合,Catalunya想要食客於此,完美感受得到加泰羅尼亞的各種菜餚。...
澳洲歷史最悠久的葡萄酒品牌Hardys
Hardys酒莊對釀酒的熱情,由1853年開始。當時的莊主Thomas Hardy開創了Hardy家族的葡萄酒事業。它是澳大利亞歷史最悠久的葡萄酒品牌之一。 同時,它也是世界最具影響力葡萄酒品牌排名第2位的品牌。時至今天,已經世襲第五代傳人。然而,它們的葡萄酒,依然保持卓越...
三度探索Château Palmer世界
與五大酒莊相距不遠的 Chateau Palmer 位於波爾多左岸的 Margaux,其葡萄園採用高密度的方式裁種,釀造出品質獨特的葡萄酒。Château Palmer 在過去的炎炎夏日舉行了各種不同 event,讓人認識更多關於 Chateau Palmer。...
實驗式創作菜式@Lab Eat
位於尖沙咀金巴利道的 Lab Eat Restaurant & Bar,由酒店班底主理,以團隊的豐富經驗不斷試驗不同食材、調製不同醬汁,將廚房化身為實驗室試驗菜式,切合其餐廳名字「LAB」。讓饕客每次列訪都能嚐到最「新鮮」菜式! Lab Eat Restaurant &...
周末小廚 vs Santa Ana
雜菜燴鮮蝦前菜 vs Santa Ana Sparkling Demi Sec 開胃小食及酒最能刺激整個口腔的食物觸角,前菜以雜菜燴鮮蝦配上鮮檸汁製成。在葡萄酒方面以 Santa Ana 的 Sparkling 配搭,bubbles...
鐵仙子魔幻世界概念酒吧@The Iron Fairies
萬眾期待由澳洲著名設計師 Ashley Sutton 操刀設計,以鐵仙子魔幻故事為主題概念酒吧的 The Iron Fairies 繼曼谷和東京之後,即將於荷里活道正式開幕。讓客人進入猶如夢中奇妙的世界,帶來驚驗的體驗! 設計師 Sutton 第三度與 Dining...
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