聞名於世的Domaine Ramonet白酒由Chardonnay所釀造的葡萄酒,是世界上最流行的白酒。於葡萄酒界,Montrachet of Cote de Beaune是盛產Chardonnay白酒的地區。其中,Domaine Ramonet是聞名釀製卓越Chardonnay的酒莊。一瓶Domaine...
非凡的Gin琴酒在眾多洋酒之中,琴酒 Gin (氈酒) 算得上是在餐飲業較為罕見的洋酒品種!它屬於調酒 Mix Drink 類別,是一種以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味後,所製造出來的一種西洋蒸餾酒。 以生產琴酒品牌中,德國的 Monkey...
馬哥孛羅德國啤酒節贏取Lehmann特別版手錶全城期待的第25屆馬哥孛羅德國啤酒節即將開鑼。今年,一連23天的德國啤酒節將於10月21日至11月12日假馬哥孛羅香港酒店6樓海景露天廣場舉行,賓客可在維港璀璨夜色下暢快豪飲,盡情狂歡。 每位馬哥孛羅德國啤酒節之入場人士(成人)將於入場時獲發幸運抽獎券乙張,頭獎有機會贏取L...
意大利時令野味在DiVino由秋意漸濃的十月開始,意大利餐廳DiVino、DiVino Patio及Spasso將引入多款意大利時令野味,包括野豬、鹿肉、鷓鴣及野鴨,讓客人品嚐意大利人慶祝狩獵秋季的應節食品。 為了讓初嚐野味的食客能接受野味的濃烈肉香,總廚Michele及其團隊以新式煮法炮製傳統野味菜...
Château de Pouzols 美食妙配Château de Pouzols 酒莊位於 Minervois 產區的中心,佔地80公頃。這家酒莊自1437年以來一直在 Baron de Fournas 的家庭傳承了二十一代。 Château的主要產品一直是葡萄酒和橄欖。 葡萄品種以Grenache, Vieux...
一級酒莊Château Lafite Rothschild世界葡萄酒界中無人不曉的一級酒莊-Château Lafite Rothschild,多年來出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一! Château Lafite Rothschild 酒莊由 Rothschild 家族中的堂兄弟家族所擁有,現在分別由其後裔掌理。Lafi...
全新概念-手工製雞尾酒手工啤酒滿佈於香港餐飲業,可是手工雞尾酒卻首次聞名!城中雞尾酒熱點 Flint Grill & Bar 混合蔬菜的清新、時令生果與經典烈酒,炮製全新概念雞尾酒,讓傳統雞尾酒重新定義! 屢獲殊榮的雞尾酒專家 Bryson Rivera...
知名川菜餐館進駐香港@鄧記在香港、中國以至台北管理旗下不同形式的餐廳和酒吧,集獨特地點、獨特概念、美味佳餚、細心服務和出色品質於一身的優意集團,宣佈將於本月在香港開設鄧記成都美食及白酒吧 Deng G Chengdu Bistro & Baijiu Bar,一家被喻為中國成功之一的川菜餐館!...