品味歐洲藝術菜式@Popsy Modern Kitchen流行的甜品畫餐廳四處可見,可以讓食客親手參與製作的餐廳卻少之有少!位於中環威靈頓街的 Popsy Modern Kitchen 不時舉行 Workshop,鼓勵食客親自動手,體驗藝術與食物之間的奇妙關係! Popsy Modern Kitchen...
置身於泰國的地道餐廳榮獲 2016 年最優秀開飯東南亞餐廳的泰國餐廳-Greyhound Cafe,1997 年創建於原始地泰國,並逐漸由Gaia集團引入亞洲市場如北京、上海及香港,務求將創意時尚的菜單驚喜海外食客! 創意廚師以巧妙烹調方式融合不同的食材,製作出與眾不同的泰式煮法,突出食物的色...
鬧市中的神秘角落@Arcane座落於中環喧囂之遙的 Arcane 主打現代歐洲菜,餐廳正如其名,縈繞著私人又神秘的食用氛圍,是下班後遠離煩囂的不二之選! Arcane 主廚 Shane Osborn 屢獲殊榮,分別於倫敦的餐廳 L' Autre Pied 及 Pied à Terre...
代表性的壽司店@壽司喰位於中環著名地帶蘭桂芳的壽司喰 Sushi Kuu,是一家香港最具代表性的壽司店!餐廳中 90% 海鮮由日本專運到港,並提供五花八門的料理款式,務求將最新鮮及特色的魚生呈獻食客眼前! 壽司喰的行政總廚-向川哲 專注於鑽研日本料理!為了要改善其藝術,他曾接受橫跨三個國家的料理...
紅樓夢的英式茶點@Tea Saloon與友人享受西式下午茶,食物質素和裝潢佈局為考慮因素之外,其主題亦非常重要!位於半山卑利街的 Tea Saloon By Anotherfineday 以中國古典名著《紅樓夢》為主題,與本地著名插畫家愛卡(Oychir)合作,精心設計《紅樓夢》 Tea...
Eclipse Hospitality Group 八間餐飲迎奧運里 約奧運舉行得如火如荼,為了讓置身香港的都市人投入體壇盛事,著名餐飲集團 Eclipse Hospitality Group 於本月推出一系列與奧運有關的精彩推廣,讓大眾仿如置身里約熱內盧,感受當地運動熱潮! 集團旗下的 9...
亞洲最佳意大利廚師的三星米芝蓮佳餚有亞洲最佳意大利廚師之稱的Chef Umberto BOMBANA為8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA於2011年取得三星米芝蓮的獎項,更連續數年都一直保持佳績,是唯一一間意大利以外地區取得三星評級的意大利餐廳。 8 ½ Otto e Mezzo...
探索意大利米芝蓮二星名廚的創意空間若您開始厭倦純正法國菜及意大利菜,倒不如今個夏日品嚐別出心裁的全新菜餚!位於中環皇后大道中 The L Place 被譽為城中最佳意式食府之一的 L’altro 將於 7 月 18 至 25 日呈獻由意大利米芝蓮二星名廚 Philippe Léveillé...