福元湯圓 × da dino 首度聯乘：兩款芝麻冰品把「熟悉味道」升級成日常夏日Gelato
已更新：9月14日
香港人對芝麻的記憶，往往藏在一碗熱騰騰的湯圓、煙韌的外皮與香氣濃郁的餡料之中。今次，傳統中式甜品品牌福元湯圓遇上香港本地意式雪糕品牌 da dino Gelati（Dolce Wonderland 旗下），以「把經典芝麻味搬到更便攜、更清爽的冰品形式」為目標，推出兩款全新聯乘作品：「冰皮芝麻雪米糍」及「黑芝麻奶濃雪條」，正式把芝麻風味重新演繹。
以招牌芝麻材料為核心：味道依舊，質感升級
兩款產品均採用福元湯圓的招牌芝麻材料，並結合 da dino 的意式 Gelato 製作工藝。重點不只是「做出芝麻味」，而是把芝麻的層次感帶出來——從烘香濃度，到入口的口感變化，再到冰涼帶來的清爽度，都被設計成更適合日常便利消費的版本。
1）冰皮芝麻雪米糍：三層口感，把煙韌變成冷凍幸福
「冰皮芝麻雪米糍」以冰皮包裹香滑芝麻 Gelato，中央加入特濃芝麻夾心，形成 冰皮、Gelato 與芝麻餡 三種層次。
它保留了芝麻最迷人的特性：烘焙香氣、濃厚口感。但同時，透過冷凍甜品的形式，讓整體質感變得更輕盈、更適合夏天。你可以想像那種「外層仍有煙韌感、內裡卻更香滑冰涼」的反差——讓傳統雪米糍的靈魂，以更現代的方式延伸到日常。
2）黑芝麻奶濃雪條：雲石紋理＋細滑綿密，芝麻味更便攜
第二款 「黑芝麻奶濃雪條」則以黑、白芝麻風味交織出 雲石紋理，口感細滑綿密。
如果說雪米糍走的是「層次與包覆」路線，那雪條更著重「便攜與均勻的冰涼感」。它把熟悉的芝麻味道轉化成一支隨手即食的冰品，並與雪米糍形成呼應：一邊是煙韌的冰皮感，一邊是直接入口的雪條順滑——同樣是芝麻經典，卻能吃出兩種不同的節奏。
Gelato 工藝的加持：讓芝麻更香滑、更貼近日常
在這次合作裡，最關鍵的技術轉譯，其實是 da dino 的 Gelato 工藝。傳統芝麻甜品的魅力，往往來自手作與熟食時的香氣釋放；但當芝麻被放進冰品中，如何讓味道依然濃、又能保持順滑綿密，就需要工藝支撐。
因此，這次聯乘的核心敘事非常清晰：保留芝麻香氣與濃度，同時用 Gelato 呈現截然不同的質感，讓經典味道以新的方式被重新品嚐。
發售資訊：即日起，7‑Eleven 同步推出
兩款新品即日同步在全港 7‑Eleven 店舖發售。供應情況將視個別店舖存貨而定。
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da dolce Gelato 的故事
da dolce Gelato Italiano 於1992年在香港開設首家旗艦店，旨在將意大利的美食文化帶到亞洲。品牌的所有原材料、製造設備和技術均來自意大利，確保每一口 Gelato 都如同在意大利本土品嚐。
在意大利，Gelato 不僅僅是餐後甜品，而是無時無刻都能享用的美味。da Dolce 堅持使用意大利頂級食材，並於本地全人手製作，確保每一件產品都達到最高品質。他們的 Gelato 既美味又健康，特別適合現代人的飲食需求。
da dino 的誕生
da dino 的誕生源於2021年推出的吉祥物「da dino 仔」。同年推出了100ml的雪糕杯，成功進軍零售市場。隨著業務範圍的擴大，他們成立了新品牌「da dino」，作為 Dolce Wonderland 的一個分支，標誌著從 da dolce 進入一個新篇章。「da dino 仔」接替了「da dolce 仔」，陪伴我們邁入這一新階段。
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