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2025年10月16日，香港的美食界迎來了一個全新的盛事——首屆「法國烘焙盃」。這個比賽專注於法國手工烘焙的傳統與創新，吸引了無數烘焙愛好者的目光。兩大組別的冠軍分別由四喜麵包西餅（麵包組）和The Batter Twins（甜品組）奪得，展示了香港烘焙界的高水平與創意。 活動由法國駐港澳總領事館商務投資處主辦，並獲得香港烘焙專業協會的支持，匯聚了眾多業界專業人士、手工麵包師及食材供應商。在比賽、作品展示及交流活動中，參與者有機會深入交流，促進了香港與法國烘焙業界的合作。 頒獎典禮的盛況 在香港半島酒店的Felix餐廳，頒獎典禮於10月16日隆重舉行。法國駐港澳總領事杜麗緹女士在開幕辭中表示：「我們非常高興能在香港舉辦首屆『法國烘焙盃』，這不僅是展示烘焙藝術與甜品創意的舞台，亦是鼓勵法國與香港烘焙業界進一步交流合作的良機。」 比賽分為兩個組別，麵包組包括長棍麵包及法式朱古力酥，甜品組則涵蓋果味瑪德蓮及自由創作法式蛋糕。在10月14至15日的決賽中，專業評審團即場評分，選出最具創意與技術的作品。 參賽者的精彩表現 麵包組的入圍者包括Say Hey.

每年的10月，巴黎都迎來了藝術界的一大盛事——藝術巴塞爾（Art Basel Paris）。今年的展會在歷史悠久的大宮殿舉行，這一全新場地的使用使得巴黎的前衛藝術傳承得以再次發光發熱。這次展會由克萊門特·德萊平（Clément...

在時尚界，手袋不僅僅是一件配飾，更是表現個人風格和品味的重要元素。Longchamp 的 Le Foulonné 系列冬季新品，恰如其分地展現了這一理念。這一系列以極簡的線條和柔和的女性化設計，重新詮釋了經典的優雅，讓每一位都市女性在繁忙的生活中，都能擁有一份低調的奢華。...

中秋佳節將至，香港法式甜點品牌 Paul Lafayet 與城市文化的象徵 *香港電車 攜手推出了一款獨特的中秋月餅禮盒，為我們的傳統佳節注入了新的活力和意義。 這款 Paul Lafayet x HK Tramways 中秋月餅禮盒...

隨著秋季的到來，巴黎女性再次以其獨特的時尚風格驚艷了整個時尚界。今年，標誌性的手袋不僅是她們的時尚配件，更是藝術精神的象徵，竹節扣設計成為她們心中不可或缺的幸運符。 這個秋季系列以「回歸中性格調」為靈感，重新詮釋了多年前為現代女性設計的經典袋型。全新的手袋以柔軟的小牛皮製作...

法國美食與葡萄酒節(French GourMay Food & Wine Festival)自豪地揭示了其備受喜愛的法國美食市場第11屆盛會。今年的市場於5月1日至5日在中環市場和6月6日至8日在荃灣NINA MALL舉行，邀請遊客沉浸在法國的風土人情和傳統之中。...

法國五月藝術節 2025 與 M+ 聯合呈獻的創新展覽將於2025年3月15日至7月13日盛大舉行，這是一場令人期待的文化盛事，將展現東西方文化的深度交融。今年的主題「法藝狂歡」將帶來超過60項精彩節目，涵蓋藝術、電影、馬戲、音樂、舞蹈、戲劇與美食等多元文化，為觀眾帶來視覺...

高級法日食府 Le Rêve 素以非凡創意見稱,以上乘日本食材糅合法式烹飪手法,匠心打造不一樣的美食探索之旅,為味蕾帶來滿足享受。Le Rêve 在法文中意思解作「夢」,餐廳即將全新出發,推出以「夢」為主題的餐飲理念,釋放賓客的無窮想像力,締造源源不絕的意外驚喜。...

BENOIT NEW YORK 是法國名廚 Alain Ducasse 在美國其中一間法國餐廳，另一間 RIVEA 位於 LAS VEGAS 。世界各地共同26間由 Alain Ducasse 主理的法國餐廳，由於多年來多間餐廳被列入3星米芝連，故有九星名廚 Alain...