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在Salon Lanson，探索調酒藝術。才華橫溢的調酒師Manuel將獨特的故事創作方式融入雞尾酒的製作中。來自秘魯的Manuel曾在香港多間知名酒店磨練技藝。他對將敘事與風味結合的熱情，讓他創造出21款以酒店周圍的銅鑼灣、大坑和灣仔為靈感的獨特雞尾酒。每一杯飲品不僅是味...

2021年3月1日至4月30日期間，The Lounge & Bar精心準備了「Dine & Dram」三道菜晚餐，並配上以日本Nikka Whisky威士忌調制的特色雞尾酒，讓賓客沉醉於威士忌香氣縈繞的微醺晚上。 於3月1及26日，以及4月1及30日(四個晚上)，Nikk...

英式沙龍 Hugger Mugger 和新派印度菜餐廳 Chaiwala 繼續為中環豐富的夜間生活增添色彩。Hugger Mugger 除了最近於每日推出歡樂時光外,更於逢星期五及六晚上九點半至凌晨三時開啟連接沙龍及餐廳之間的神秘大門,搖身...

世界首屈一指的蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 為慶祝品牌於香港成立 80週年,隆重推出三款以中國茶為靈感的特色雞尾酒。特色雞尾酒系列以特別訂製的瓷杯盛載,杯上的圖案敘述了 Johnnie Walker 從蘇格蘭不同角落抵達香港維多利亞港的旅程,特色雞尾酒系列...

Aqua Restaurant Group 在「大館」頂層開設的三個全新餐飲場地之一， The Dispensary 前身為警員食堂， 兩邊分別是英式和中菜的姊妹餐館 Statement 和 The Chinese Library。...

Chifa 落戶於中環卑利街，為食客帶來秘魯菜與中菜交融的獨特菜式，亦為香港的餐飲業帶來一個全新景象。餐廳將跨文化的 chifa 菜系帶到香港，讓香港食客在一個輕鬆休閒的環境下，感受秘魯利馬唐人街 Barrio Chino 的熱鬧氛圍。 Chifa...

為迎接夏日燦爛陽光,澳門麗思卡爾頓酒店特別推出多款全新菜餚、下午茶及特色雞尾酒,以美酒佳餚歡度炎夏。米芝蓮星級粵菜食府「麗軒」精心設計夏日嚐味宴,帶來滋味無窮的時令菜餚;「麗思咖啡廳」以時令車厘子炮製一系列咸甜美點,推出充滿夏日氣息的自助下午茶。與此同時,「麗思酒廊」呈獻洋...

The Glenlivet奠定單一麥芽威士忌的標準，致力引領威士忌迷開展探索歷程，現推出兩款全新限量酒款 - The Glenlivet Code以及 #646單桶原酒，考驗一眾酒迷對單一麥芽威士忌的認識。由品牌首席蒸餾師Alan...

阿聯酋航空推出全新酒單，新增超過30款美酒佳釀以及各種經典雞尾酒。 機上提供的新酒單囊括一系列小眾手工品牌以及廣受歡迎的烈酒，如於所有艙級提供的軒尼詩干邑白蘭地，於頭等艙提供的軒尼詩百樂廷以及於限定期間在特選路線供應、極為罕有的軒尼詩百樂廷皇禧。此全新酒單已於上月在飛往巴黎...

Pirata集團將於今年五月，在灣仔星街開設全新新派中菜餐廳及烤肉店「鄭氏烤肉」Madame Ching，破天荒帶來全新中菜體驗。「鄭氏烤肉」Madame Ching以中國著名女海盜鄭一嫂而命名，以創新破格的手法演繹家傳互曉的中菜菜式，挑戰客人對中菜的既定認識。餐單上亦不乏...

時值日本櫻花季節及香港藝術月，位於中環置地廣場的高級日本食府Zuma Hong Kong邀請花藝師鄭蘶（Kirk Cheng）為六樓酒吧換上新裝，以櫻花裝置點綴每個角落，將日本的著名春日風光帶到香港核心地帶。此裝置會於今日起，與全新春季餐單，及期間限定的櫻花甜品及雞尾酒同步...