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假期並不必然意味著消遣；當品飲成為一種審美，當餐與酒的相遇被賦予邏輯與秩序，休閒亦能升格為知性體驗。由香港葡萄酒商會主辦的《世界美酒及美食展2026》，正以「精準選品、專業導引、跨域配搭」為核心，邀請每一位來賓走進一場兼具品味與修養的環球風味之旅。 全球精選參展商匯聚　呈獻跨國風味選擇 《世界美酒及美食展2026》集結超過60間精選參展商，由不同市場與品牌共同呈現豐富的酒款與相關選擇，涵蓋多種風格及品飲取向，讓參與者能夠以更高效率探索心儀口味，並建立更具參考價值的選酒思路。 1000+ 款酒類及非酒精選擇　滿足多元飲用偏好 本屆展會提供1000+ 款酒類及非酒精選擇，包括葡萄酒、烈酒、清酒、咖啡、氣泡茶等，讓有酒飲習慣的朋友能盡情品嘗，同時亦照顧不飲酒或偏好非酒精飲品人士，確保每位來賓均能在現場找到適合自己的風味選項。 極致美食 Pairing 同步呈現　以味覺互動提升體驗 展會特別規劃多款高辨識度美食配搭，當中包括西班牙風乾火腿、頂級芝士、挪威煙三魚、俄羅斯魚子醬等，讓參與者可在品飲過程中探索酒與食之間的風味互補與平衡，將單一品嘗升級為更具層次

今年的 French GourMay，更以 terroir（風土）作為設計主軸。原因其實很簡單：Savoie 的芝士來自高海拔牧場，土地、氣候與放牧環境共同塑造出獨特的奶源個性。 在這場法國風味月中，terroir 不只是故事，更是每一道配對背後的思考方式。當餐桌上的食材與酒品同樣擁有清晰的產地性格，你會感受到一種更「自然」的和諧：並非硬性堆疊味道，而是讓芝士的質地、濃淡與香氣，像景觀一樣層層展開；讓每次入口，都與土地的節奏同步。 Clarence Hong Kong 由米芝蓮法籍名廚 Olivier Elzer 創辦，以創新、細膩的法式料理聞名。餐廳始終抱持一個核心使命：在保留法式烹飪的精髓之餘，讓經典變得更輕盈、更貼近現代人的味蕾。隨著五月來臨，Clarence 將以「French GourMay」與大家展開一場穿越法國風土的味覺旅程——以精選經典法菜配搭上乘烈酒，同時邀請你到 25 樓細嚐來自薩瓦（Savoie）高地的芝士之美。 「What grows together, goes together.」共同生長的，彼此成就。 以風土說話：海

法國商務投資署（Business France）將於 5月26至28日 期間，率領 145間法國企業 亮相於香港舉行的 Vinexpo Asia 2026（亞洲國際葡萄酒及烈酒展覽會）。位於 1樓 F164 展位 的「法國展館」由優化佈局與專業服務打造，為買家、進口商、分銷商及業內人士提供直接對接的平台，集中呈獻來自法國各產區的精選佳釀，並協助業界建立可持續的長遠合作夥伴關係。 全方位呈獻法國佳釀實力：葡萄酒與經典烈酒同步登場 本屆法國展館以「一站式採購體驗」為設計核心，匯聚來自法國主要產區的完整酒款版圖，涵蓋 阿爾薩斯（Alsace）、博若萊（Beaujolais）、波爾多（Bordeaux）、布爾岡（Bourgogne）、香檳區（Champagne）、朗格多克（Languedoc）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、普羅旺斯（Provence）、魯西永（Roussillon）、隆河谷（Rhône Valley）、西南產區（Sud-Ouest）及薩瓦（Savoie）等，讓採購端可快速比較產品定位、風格特徵與市場適配度。 除葡萄酒外，展館亦

法國五月藝術節 一向以跨媒介、跨世代的方式，把法國藝術帶到香港與澳門。今年的 法國五月藝術節 2026 再次載譽重臨，以「文藝再興」為主題，邀請觀眾超越傳統文化界線，用全新的視野重新發現創意——從沉浸式展覽、音樂與舞蹈，到街頭與城市空間中的藝術互動，讓「想像」與「文化藝術的可能性」在港城被看見、被感受。 1) 以沉浸式展覽作為開端：邂逅蒙娜麗莎的「文藝復興再現」 今年的重頭節目為《香港賽馬會呈獻系列︰邂逅蒙娜麗莎．文藝復興的再現》，由法國五月藝術節與康樂及文化事務署聯合主辦，並與香港文化博物館聯合籌劃。這次展覽融合了「《邂逅蒙娜麗莎》沉浸式旅程」元素，並特別帶來《文藝復興的再現》展覽內容，讓觀眾可以在視覺敘事、沉浸體驗與藝術史脈絡之間穿梭，重新理解文藝復興如何以光影、比例與靈感塑造人類想像。 2) 音樂節目：維多利亞港化身舞台，電子與爵士跨界同場 音樂的舞台同樣精彩而壯闊。維多利亞港的標誌性天際線，將化身為大型電子音樂舞台。法國五月藝術節 2026 特別邀請全球巨星 DJ Snake ，在香港呈獻大型露天音樂會；同時亦有國際知名爵士歌手 羅玧宣

J.J. Mortier - Vinexpo Hong Kong 2018 特輯： 29-31 May - LEVEL 3 N 60 波爾多列級名莊中，Chateau Cantenac Brown 可謂與酒商 J.J. Mortier 有著不解之緣。 J.J....

2018年度 Vinexpo Hong Kong將於5月29至31日舉行，地點在香港會議展覽中心。今年將歡慶20周年的香港Vinexpo葡萄酒和烈酒大展，一向是香港商展的重頭戲，並使這個世界級都市成為遠東地區的葡萄酒貿易重鎮。...

成立於 1889 年的葡萄酒商 在葡萄酒商交易所集中地 - 波爾多交廣場上（la place de Bordeaux），J.J. MORTIER 葡萄酒商的名聲以其獨特的品質最脫穎而出。 自1889年創立以來，J.J. MORTIER...