Wine & Dine

由 Veronafiere 義大利維羅納展覽集團與深圳百高文化傳播有限公司聯合主辦的 Wine to Asia 2026 深圳國際葡萄酒及烈酒展覽會，已於 5 月 16 日在深圳福田會展中心（6號館）完美落幕。 為期三天的展會盛況空前，以「精準分區、創意跨界、沉浸體驗」為核心，為全球酒業在充滿機遇與挑戰的 2026 年，注入了強勁的全新活力與市場信心。 亮點回顧：全球佳釀齊聚，引領行業風向 本屆 Wine to Asia 展出面積達 20,000 平方米，不僅是商貿對接的橋樑，更是引領亞洲酒類消費趨勢的風向標： 國際陣容強大：匯聚來自全球 20 多個國家和地區的 400 多家優質參展商。從義大利、法國、西班牙等傳統產區，到新世界精品酒莊，皆帶來了核心代表作。 RAW WINE 華南首秀：全球指標性自然酒展 RAW WINE 首次登陸深圳，成為全場人氣最高的核心展區之一，精準捕捉了當下年輕世代對自然、有機、可持續發展葡萄酒的熱烈追捧。 多元品類跨界：除了傳統紅白葡萄酒與傳統烈酒，本屆展會大力引入了低醇/無醇飲品、潮流雞尾酒及生活方式跨界品牌，展現了

維多利亞港一向是城市浪漫的答案，而現在，這份壯闊海景有了更適合「坐下來好好享受」的理由。位於尖沙咀海港城海運大廈4樓的 The Orient Steakhouse，以「現代亞洲扒房」為骨架，融入鮮活的東南亞靈魂，把頂級海陸美饌與180度無阻隔海天景致，合成一場從餐桌延伸到天際線的味覺體驗。 一坐下，就被維港收服：室內90席＋露台80席 The Orient Steakhouse 的魅力，首先來自視野。室內主餐室設有 90個座位，以落地玻璃窗勾勒出維港的城市與海天交界；入夜後，璀璨夜景像畫作般逐格鋪展，讓晚餐不只是填飽肚子，更成為一種情緒的釋放。 而當你轉到寬闊露台，可容納 80位賓客，便能迎著海風從黃昏一路看進夜色——無論是日落雞尾酒、週末早午餐，或是私人慶典與小型活動，這裡都像天然舞台。開放式佈局連結維港景觀，讓聚會的「主角」不只在餐桌上，也在天際線上。 兩位主廚的跨文化默契：炭火扒房＋東南亞香氣 這家餐廳的核心，是「讓不同風味自然對話」。主廚 Saruulgerel Eggi Enkh-Amgalan（Eggi）以精準與熱忱主導扒房概念，並以

法國五月藝術節 一向以跨媒介、跨世代的方式，把法國藝術帶到香港與澳門。今年的 法國五月藝術節 2026 再次載譽重臨，以「文藝再興」為主題，邀請觀眾超越傳統文化界線，用全新的視野重新發現創意——從沉浸式展覽、音樂與舞蹈，到街頭與城市空間中的藝術互動，讓「想像」與「文化藝術的可能性」在港城被看見、被感受。 1) 以沉浸式展覽作為開端：邂逅蒙娜麗莎的「文藝復興再現」 今年的重頭節目為《香港賽馬會呈獻系列︰邂逅蒙娜麗莎．文藝復興的再現》，由法國五月藝術節與康樂及文化事務署聯合主辦，並與香港文化博物館聯合籌劃。這次展覽融合了「《邂逅蒙娜麗莎》沉浸式旅程」元素，並特別帶來《文藝復興的再現》展覽內容，讓觀眾可以在視覺敘事、沉浸體驗與藝術史脈絡之間穿梭，重新理解文藝復興如何以光影、比例與靈感塑造人類想像。 2) 音樂節目：維多利亞港化身舞台，電子與爵士跨界同場 音樂的舞台同樣精彩而壯闊。維多利亞港的標誌性天際線，將化身為大型電子音樂舞台。法國五月藝術節 2026 特別邀請全球巨星 DJ Snake ，在香港呈獻大型露天音樂會；同時亦有國際知名爵士歌手 羅玧宣

ProWein以其國際知名的B2B貿易展會聞名，而一個強大的城市概念則成為其理想的補充。正如Messe Düsseldorf的首席營運官Marius Berlemann所言：“白天，專業交流在展覽會的展廳中當然是重中之重。而在晚上，ProWein City Vibes則將日間的商業活動與一個開放的、以享受為導向的活動計劃連接起來，使葡萄酒和烈酒文化變得更加親民。 ProWein City Vibes將使參加者能更深入地體驗葡萄酒和烈酒的魅力。展會期間，除了專業的商業談判，還將安排多樣化的夜間活動，包括品酒會、工作坊和文化表演，讓參加者在輕鬆愉快的氛圍中享受美酒與美食。 ProWein Zero 的崛起 在不斷演變的飲品市場中，無酒精及低酒精飲品（No/Low）逐漸受到重視，專業性日益提升。即將於德國杜塞爾多夫舉行的ProWein Zero，為這一趨勢提供了創新的舞臺，重點在於品質。屆時，將展示一系列高品質的去酒精葡萄酒、烈酒及發酵替代品，為行業愛好者和專業人士帶來不可錯過的盛會。 曾被視為小眾市場的無酒精飲品，如今已成為飲品行業的重要組成部分，並

city'super 「品味嘉年華」將於 2026 年 3 月 7 日在時代廣場店盛大舉行，為慶祝三十週年紀念活動揭幕。 活動亮點 「品味嘉年華」將為您帶來多樣的美食體驗，包括： 現場主廚烹飪示範 ：傑出的廚師將現場展示其高超的烹飪技藝。 互動品鑑工作坊 ：親身參與品鑑，品味各式美食的奧妙。 與 Chef Polar 的驚喜互動 ：與名廚近距離接觸，了解他們的烹飪秘訣。 小丑表演 及 爵士樂與 DJ 的現場音樂，增添活動的趣味與氛圍。 活動亮點 - 免費體驗* Chef Polar 見面會|中午 12 時正 – 下午 4 時正 (驚喜現身) 精品朱古力與咖啡的搭配體驗|中午 12 時正 – 晚上 9 時正 奇妙遊樂站|中午 12 時正 – 晚上 9 時正 奇妙照相亭|中午 12 時正 – 晚上 9 時正 原條藍鰭吞拿魚解體表演|中午 12 時 30 分 –下午 1 時 30 分 現場音樂表演|中午 12 時 30 分 – 下午 2 時 15 分|下午 3 時 30 分 – 5 時 15 分|晚上 6 時 30分 – 8 時 15 分 山形和牛即場

香港的大嶼山著名旅遊熱點昂坪市集將迎來全港首間以「點心 x 涼茶」為主題概念的創意餐飲品牌——「逢鼎記」。這個品牌以經典港式點心與傳統涼茶的完美結合，為本地市民及來自四面八方的旅客展現一場舌尖上的美味之旅。 港式點心與涼茶的完美搭配 即點即蒸的經典點心，讓顧客品嚐到最新鮮的美味 期間限定的獨特點心款式以及傳統涼茶特調 品牌發言人表示：「『逢鼎記』的創立，是對香港飲食傳統深情的致敬。我們希望通過這裡獨特的港式風味，將每一位旅客的味蕾帶上難忘的旅程。」 新演繹的港式點心 「逢鼎記」主打多款即點即蒸的傳統點心，讓顧客能夠享受到經典之選的蝦餃、燒賣，以及更具風味的創新款式，如棉花雞、懷舊叉燒包和雙黃鹹肉粽等。此外，還提供如馬拉糕和芝麻卷的傳統甜品，令每位食客都能在這裡找到屬於自己的美味回憶。 涼茶傳承的精髓 除了點心外，「逢鼎記」同樣重視傳統涼茶的熬製，提供一系列清爽的飲品。顧客可以享用石斛竹笙茅根水、銀花雞骨茶等羽毛輕盈的涼茶，亦可品嘗香濃的原味豆漿及黑芝麻豆漿，全面體驗傳統養生之道。 交通便利，輕鬆抵達 「逢鼎記」的交通非常便利： 纜車...

隨著農曆新年的到來，都爹利會館特別推出了一系列精美的賀年佳品，為這個重要的節日增添更多的喜慶氣氛。這些佳品不僅香甜可口，更以全新的設計呈現，充分展現香港的文化特色。 精選賀年糕點 在都爹利的CNY Collection中，您可以找到各式各樣的賀年糕點，包括： 步步糕升禮盒套裝 ：價格為HK$2,788，這款禮盒不僅美味，還寓意著步步高升的祝福。 新春接福豪華糕點套裝 ：三款不同的糕點，售價HK$1,088，為新年聚會增添多種口味選擇。 新春幸運套裝 ：價格HK$788，寓意著新年好運連連。 都爹利新春盆菜 ：價格從HK$3,688.00至HK$3,888，是一道豐盛的年菜，象徵著團圓和繁榮，適合家庭聚餐，共享美好時光。 每一款禮盒均以特別設計的包裝盒呈獻，盒面寫有賀年祝語，並且裝飾以金色手繪中式茶杯和湯碗的圖案，使這些糕點不僅可口，更富有文化意義。 若您有興趣預訂這些應節佳品，可以造訪 都爹利的官網 ，選擇您喜愛的產品並加入購物車。也可以致電+852 2525 9191或通過電郵聯繫他們，獲取更多信息。 *消費滿港幣4,000元或以上可享免費送

薩瓦酒來自薩瓦和上薩瓦兩個省，總面積涵蓋2000公頃的葡萄園。這裡的高品質紅酒、白酒、玫瑰酒和起泡酒均具備三個受保護的原產地標誌（A.O.P）： 薩瓦 (Savoie)、 薩瓦特酒 (Roussette de Savoie) 和 塞克塞爾 (Seyssel)。 自公元1世紀以來，薩瓦酒受到美食家的讚譽，享有極佳的聲譽，並已成為高端餐桌上的常客。隨著葡萄栽培技術和葡萄園管理的不斷演進，薩瓦酒在幾個世紀中得到了改善、提升和多樣化。 該地區的葡萄栽培技術源於高盧的阿洛布羅傑斯人，最初是羅馬人和中世紀的修道士們提高了薩瓦酒的質量，並擴大了葡萄園的面積。 法國大革命後，當佃農和農民成為土地所有者時，他們全心全意地延續薩瓦酒的卓越，並將最好的葡萄園記錄在案。 如今，薩瓦酒已在法國一些最精緻的餐桌上獲得一席之地。 白酒 (White Wines) 薩瓦酒來自法國阿爾卑斯山，以清脆的高山白酒和輕盈的紅酒聞名，主要使用獨特的葡萄品種如雅克雷 (Jacquère)、阿爾特斯 (Altesse/Roussette) 和蒙杜斯 (Mondeuse)，非常適合搭配當