VIVANT 推出 Venus G2 與 AI 侍酒師，讓專業品酒走進日常
從半導體精密控溫技術出發，VIVANT 以行動侍酒器結合葡萄酒 AI，打造從建議到實際控溫的智慧品酒體驗。
葡萄酒的風味，除了酒款本身，也受到飲用溫度影響。台灣品牌 VIVANT 近日推出新一代行動溫控侍酒器 Venus G2，並為 VIVANT Wine App 新增 AI 侍酒師 Chatbot，嘗試將原本仰賴專業知識的侍酒流程，轉化為更方便的日常體驗。
這項新品也象徵 VIVANT 從硬件製造走向軟硬件整合。品牌表示，Venus G2 負責精準控溫，App 中的葡萄酒智能引擎則提供酒款資訊與侍酒建議，兩者連結成一套智慧品酒生態系。
從半導體技術到餐桌上的溫度管理
Venus G2 採用雙半導體主動式控溫技術，可在 8°C 至 20°C 之間調節酒瓶溫度，並透過紅外線感測器即時偵測酒瓶狀態。產品配備可拆卸式 18V、5,500mAh 鋰電池，官方表示無線使用時間最長可達四小時，並已通過 UN38.3 認證。
與傳統冰桶相比，Venus G2 無需使用冰塊，可減少桌面積水及酒標受潮的情況。裝置亦可透過藍牙連接 VIVANT Wine App；用戶掃描酒標後，即可取得建議侍酒溫度，並將設定同步至裝置。
VIVANT 的技術背景來自母公司純化科技股份有限公司（ATEK Technology Corp.）。公司創辦人傅大行於 1992 年創立 ATEK，長期投入半導體及面板製造相關的精密技術。VIVANT 將其累積的溫控與製造經驗應用於葡萄酒產品，並進一步以 AI 服務延伸使用情境。
AI 侍酒師連結建議與實際操作
VIVANT Wine App 新增的 AI 侍酒師，涵蓋餐酒配搭、侍酒溫度與醒酒時間建議、酒款趨勢及適飲期查詢，以及產品使用指引等功能。品牌指出，其葡萄酒資料庫涵蓋逾 50 個國家、1,000 多個法定產區及 200,000 多家酒莊的酒標資料。
與一般只提供文字回答的服務不同，VIVANT 強調，使用者取得建議後，可將相關設定同步至 Venus G2，形成從酒款諮詢到裝置執行的操作流程。對不熟悉侍酒溫度的消費者而言，這種整合有望降低入門門檻；對餐廳及私人宴會等情境，則可提供更便利的溫度管理方式。
除了酒瓶控溫，Venus G2 亦可搭配專屬醒酒壺使用。官方資料指出，醒酒壺模式最低可達 4°C，降溫時間較一般波爾多酒瓶縮短約 46%。品牌表示，這項設計也適用於香檳、清酒與冷泡茶等需要溫度管理的飲品。
香港市場看好家居品飲需求
VIVANT 選在香港發布新品，亦看準當地葡萄酒市場及家居品飲需求。根據品牌引用的香港政府統計，香港 2025 年葡萄酒進口總值為 65.3 億港元，進口量達 2,725 萬公升；同年轉口總值為 15.2 億港元。品牌亦指出，2026 年上半年葡萄酒進口總值按年增長約 20%，進口量則增長約 4.5%。
在品牌看來，當消費者更重視酒款品質與品飲體驗，精準控溫不再只是餐廳專業服務的一環，也逐漸成為家中用餐與待客時的需求。VIVANT 全球品牌大使、2025 年 ASI 亞太區最佳侍酒師 Reeze Choi（蔡淦烽）表示，同一瓶酒在不同溫度下可能呈現不同風貌；另一位品牌大使、2022 年亞洲及大洋洲最佳侍酒師 Mason Ng（吳尹頌）則指出，亞洲較高的室溫讓酒款維持理想飲用狀態更具挑戰。
VIVANT 計劃以日本據點為基礎拓展海外市場，並預計於 2027 年進軍美國。從半導體製造到葡萄酒科技，品牌試圖以硬件守護溫度、以 AI 提供知識，讓原本需要專業訓練的侍酒細節，變得更容易融入日常生活。
留言