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中秋佳節，最動人的從來不是月色本身，而是那一刻——家人圍坐、朋友相聚、心意被好好盛放。踏入金秋的澳門，新濠度假村以多重限定禮遇把「團圓」寫成一場流光溢彩的節日雅集：從別緻精緻的月餅禮盒，到星級餐飲的中秋限定佳宴，讓每一次品嚐都不只是味覺記憶，更是儀式感的延伸。 限定月餅禮盒：以設計與互動，盛載中秋心意 今年中秋，新濠度假村旗下澳門新濠天地及澳門新濠影滙分別推出特色月餅禮盒，展期自 8 月 17 日至 9 月 25 日（並以指定形式提供現貨禮盒或月餅兌換券）。兩款禮盒在風味之外，更在「看得見的巧思」上花足心思，讓禮盒成為可收藏的節日藝術。 澳門新濠天地：《月滿新濠・水舞團圓》 澳門新濠天地延續「Dream Beyond」的品牌理念，特邀榮獲多項國際大獎的插畫及視覺藝術家 Yulong Lli 設計《月滿新濠・水舞團圓》月餅禮盒。 禮盒的靈感，融合了澳門新濠天地標誌性「自由形態外骨骼」建築意象、未來主義藝術裝置，以及一生必看的水上匯演《水舞間》。整體以深藍與金色撞色呈現，蓋面中央的金色圓盤象徵滿月團圓；更妙的是，圓盤可透過撥動露出底部的水舞漣漪圖案，

在勃艮第（Burgundy）這片以風土（terroir）見長的土地上，真正的價值往往不只來自葡萄本身，更來自家族對土地長年的理解與堅持。Garnier 家族的故事便始於 1850 年，當時家族在 Auxey-Duresses 落地生根，逐步購入葡萄園與一座農舍，並在幾代人的時間裡，把農舍慢慢轉型為酒莊（winery）。這不是一蹴可幾的轉變，而是一種「將生命投入土地」的長期承諾。 從家族農耕到酒莊釀造：170 年的風土哲學 多年來，家族成員皆以自身的經驗與理念持續耕作。超過 170 年，Garnier 一直致力於栽培葡萄、釀製葡萄酒，讓每一瓶酒都能回應勃艮第土地的獨特個性與多樣性。對他們而言，勃艮第的精髓在於風土：土壤、坡向、海拔與氣候共同塑造葡萄的性格，而葡萄酒則是這些條件的「翻譯」。 因此，無論是過去主要分銷於法國與歐洲市場，或是近年開始拓展國際版圖，Garnier 的核心始終不變——在每一瓶酒中保留並揭示土地的天然特質（natural character）。 2018：Philippe 與 Vincent 轉型 négociant house

假期並不必然意味著消遣；當品飲成為一種審美，當餐與酒的相遇被賦予邏輯與秩序，休閒亦能升格為知性體驗。由香港葡萄酒商會主辦的《世界美酒及美食展2026》，正以「精準選品、專業導引、跨域配搭」為核心，邀請每一位來賓走進一場兼具品味與修養的環球風味之旅。 全球精選參展商匯聚　呈獻跨國風味選擇 《世界美酒及美食展2026》集結超過60間精選參展商，由不同市場與品牌共同呈現豐富的酒款與相關選擇，涵蓋多種風格及品飲取向，讓參與者能夠以更高效率探索心儀口味，並建立更具參考價值的選酒思路。 1000+ 款酒類及非酒精選擇　滿足多元飲用偏好 本屆展會提供1000+ 款酒類及非酒精選擇，包括葡萄酒、烈酒、清酒、咖啡、氣泡茶等，讓有酒飲習慣的朋友能盡情品嘗，同時亦照顧不飲酒或偏好非酒精飲品人士，確保每位來賓均能在現場找到適合自己的風味選項。 極致美食 Pairing 同步呈現　以味覺互動提升體驗 展會特別規劃多款高辨識度美食配搭，當中包括西班牙風乾火腿、頂級芝士、挪威煙三魚、俄羅斯魚子醬等，讓參與者可在品飲過程中探索酒與食之間的風味互補與平衡，將單一品嘗升級為更具層次

繼去年夏天場場爆滿、成為大坑最令人期待的每逢星期二滋味體驗，Qué Pasa宣布全新升級版「Tapas Club 3.0」強勢回歸！由6月16日起，每逢星期二晚上6時起以長期餐單形式供應，直至另行通知；每位只需HK$248，即享90分鐘無限任食精選西班牙小食——今年的星期二，準備好再被「Tapas浪潮」席捲一次。 90分鐘無限任食：13款升級Tapas任你點到停不下來 今次「Tapas Club 3.0」任食餐單共13款選擇，由輕盈開胃小吃到鑊氣熱食一應俱全，讓熟客重溫經典、新客亦可趁機一試正宗西班牙滋味。以下悉數登場（均可無限享用）： 番茄橄欖油烤麵包：淋上特級初榨橄欖油，作為西班牙餐的靈魂起點 手撕豬肉脆包：慢煮手撕豬肉配香烤脆包，加入香口辣椒油及酸忌廉，超配啤酒 西瓜番茄凍湯：清涼冰鎮西班牙凍湯，西瓜、番茄、橄欖油與蔬菜果香交織，消暑又開胃 西班牙脆炸馬鈴薯薯粒：外脆內軟、惹味辣椒番茄醬，百食不厭 煙三文魚比基尼三文治：香煎壓實三文治，夾入滑嫩煙三文魚及刁草忌廉芝士 香炸椰菜花：金黃酥脆、配西班牙紅椒醬及Cajun香辣粉 黑松露比基尼三文治

匠藝傳承遇上星廚巧思，將中華美食化作可細品、可沉浸的「味覺詩篇」。2026年6月11日至12日，澳門新濠天地譽瓏軒攜手北京潮上潮，共同呈獻「瓏潮薈萃」晚宴，讓粵菜與潮州菜在同一張餐桌上完成巔峰對話；同時也以文化遺產與藝術交融的方式，為賓客打造一場兼具質感與記憶點的東方盛宴。 一步入席：以東方美學定調「古典×現代」的氛圍 晚宴設於澳門新濠天地譽瓏軒內。賓客步入其中，仿佛走進一處蘊含故事的東方美學空間：金、銀、翡翠交織的華麗格調，與環繞餐廳的北宋手卷《清明上河圖》相互映照。古典意象並未停留在視覺層次，而是成為整場晚宴節奏的底色——讓每一道菜的上桌，都帶著「起承轉合」般的儀式感與情緒鋪陳。 四手連心的廚藝展示：歐陽文彥與張一峰共譜六道珍味 「瓏潮薈萃」的菜單由譽瓏軒廚藝總監歐陽文彥與潮上潮行政總廚張一峰共同打造。整體設計如同一部由六道珍味編織的味覺長卷：節奏分明，層層推進，並在「相遇」的意涵中完成風味的對話。 輕啟序幕：以「彩花紅蟹水晶粿」喚醒味蕾的第一縷靈韻 以譽瓏軒的「彩花紅蟹水晶粿」作為開篇，鮮甜蟹肉與乾花花瓣若隱若現，入口之初便帶出清雅與驚喜並

今年的 French GourMay，更以 terroir（風土）作為設計主軸。原因其實很簡單：Savoie 的芝士來自高海拔牧場，土地、氣候與放牧環境共同塑造出獨特的奶源個性。 在這場法國風味月中，terroir 不只是故事，更是每一道配對背後的思考方式。當餐桌上的食材與酒品同樣擁有清晰的產地性格，你會感受到一種更「自然」的和諧：並非硬性堆疊味道，而是讓芝士的質地、濃淡與香氣，像景觀一樣層層展開；讓每次入口，都與土地的節奏同步。 Clarence Hong Kong 由米芝蓮法籍名廚 Olivier Elzer 創辦，以創新、細膩的法式料理聞名。餐廳始終抱持一個核心使命：在保留法式烹飪的精髓之餘，讓經典變得更輕盈、更貼近現代人的味蕾。隨著五月來臨，Clarence 將以「French GourMay」與大家展開一場穿越法國風土的味覺旅程——以精選經典法菜配搭上乘烈酒，同時邀請你到 25 樓細嚐來自薩瓦（Savoie）高地的芝士之美。 「What grows together, goes together.」共同生長的，彼此成就。 以風土說話：海

法國商務投資署（Business France）將於 5月26至28日 期間，率領 145間法國企業 亮相於香港舉行的 Vinexpo Asia 2026（亞洲國際葡萄酒及烈酒展覽會）。位於 1樓 F164 展位 的「法國展館」由優化佈局與專業服務打造，為買家、進口商、分銷商及業內人士提供直接對接的平台，集中呈獻來自法國各產區的精選佳釀，並協助業界建立可持續的長遠合作夥伴關係。 全方位呈獻法國佳釀實力：葡萄酒與經典烈酒同步登場 本屆法國展館以「一站式採購體驗」為設計核心，匯聚來自法國主要產區的完整酒款版圖，涵蓋 阿爾薩斯（Alsace）、博若萊（Beaujolais）、波爾多（Bordeaux）、布爾岡（Bourgogne）、香檳區（Champagne）、朗格多克（Languedoc）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、普羅旺斯（Provence）、魯西永（Roussillon）、隆河谷（Rhône Valley）、西南產區（Sud-Ouest）及薩瓦（Savoie）等，讓採購端可快速比較產品定位、風格特徵與市場適配度。 除葡萄酒外，展館亦

在葡萄酒世界裡，時間往往比直覺更誠實。當你把目光投向新年份的第一波機會，就會遇到一個經典機制：En Primeur（期酒預購）。它並非只是「提早買到」，而是一種節奏感極強的收藏策略——在酒款尚未完全成形之際，便以預售形式鎖定配額，讓你在最熱門的名單上擁有更清晰的主導權。 同時，許多高端酒商也將期酒服務與消費增值設計結合，例如以Gift Card（禮品卡/酒禮券）作為權益延伸：你不只投入在長線收藏的第一步，也能把後續在店內的選購變得更具彈性與性價比。這種「先佔位」與「再放大價值」的組合，正逐漸成為懂得規劃的收藏者新選擇。 什麼是 En Primeur？你買到的不只是酒，而是優先權 En Primeur通常指酒莊在新年份裝瓶前的預售階段推出批次。對收藏者而言，最大的吸引力在於： 配額更可控：熱門酒款在正式上市後常面臨供應緊縮；期酒預購更接近「先選先贏」。 策略更完整：你可以依據風格、酒莊節奏與年份表現來規劃未來幾年的品飲與收藏，讓投資邏輯更清楚。 等待期本身就是風味的過程：從葡萄到成酒再到成熟，收藏不是一次完成，而是把時間變成自己的同盟。 對那些喜歡

由 Veronafiere 義大利維羅納展覽集團與深圳百高文化傳播有限公司聯合主辦的 Wine to Asia 2026 深圳國際葡萄酒及烈酒展覽會，已於 5 月 16 日在深圳福田會展中心（6號館）完美落幕。 為期三天的展會盛況空前，以「精準分區、創意跨界、沉浸體驗」為核心，為全球酒業在充滿機遇與挑戰的 2026 年，注入了強勁的全新活力與市場信心。 亮點回顧：全球佳釀齊聚，引領行業風向 本屆 Wine to Asia 展出面積達 20,000 平方米，不僅是商貿對接的橋樑，更是引領亞洲酒類消費趨勢的風向標： 國際陣容強大：匯聚來自全球 20 多個國家和地區的 400 多家優質參展商。從義大利、法國、西班牙等傳統產區，到新世界精品酒莊，皆帶來了核心代表作。 RAW WINE 華南首秀：全球指標性自然酒展 RAW WINE 首次登陸深圳，成為全場人氣最高的核心展區之一，精準捕捉了當下年輕世代對自然、有機、可持續發展葡萄酒的熱烈追捧。 多元品類跨界：除了傳統紅白葡萄酒與傳統烈酒，本屆展會大力引入了低醇/無醇飲品、潮流雞尾酒及生活方式跨界品牌，展現了

維多利亞港一向是城市浪漫的答案，而現在，這份壯闊海景有了更適合「坐下來好好享受」的理由。位於尖沙咀海港城海運大廈4樓的 The Orient Steakhouse，以「現代亞洲扒房」為骨架，融入鮮活的東南亞靈魂，把頂級海陸美饌與180度無阻隔海天景致，合成一場從餐桌延伸到天際線的味覺體驗。 一坐下，就被維港收服：室內90席＋露台80席 The Orient Steakhouse 的魅力，首先來自視野。室內主餐室設有 90個座位，以落地玻璃窗勾勒出維港的城市與海天交界；入夜後，璀璨夜景像畫作般逐格鋪展，讓晚餐不只是填飽肚子，更成為一種情緒的釋放。 而當你轉到寬闊露台，可容納 80位賓客，便能迎著海風從黃昏一路看進夜色——無論是日落雞尾酒、週末早午餐，或是私人慶典與小型活動，這裡都像天然舞台。開放式佈局連結維港景觀，讓聚會的「主角」不只在餐桌上，也在天際線上。 兩位主廚的跨文化默契：炭火扒房＋東南亞香氣 這家餐廳的核心，是「讓不同風味自然對話」。主廚 Saruulgerel Eggi Enkh-Amgalan（Eggi）以精準與熱忱主導扒房概念，並以

法國五月藝術節 一向以跨媒介、跨世代的方式，把法國藝術帶到香港與澳門。今年的 法國五月藝術節 2026 再次載譽重臨，以「文藝再興」為主題，邀請觀眾超越傳統文化界線，用全新的視野重新發現創意——從沉浸式展覽、音樂與舞蹈，到街頭與城市空間中的藝術互動，讓「想像」與「文化藝術的可能性」在港城被看見、被感受。 1) 以沉浸式展覽作為開端：邂逅蒙娜麗莎的「文藝復興再現」 今年的重頭節目為《香港賽馬會呈獻系列︰邂逅蒙娜麗莎．文藝復興的再現》，由法國五月藝術節與康樂及文化事務署聯合主辦，並與香港文化博物館聯合籌劃。這次展覽融合了「《邂逅蒙娜麗莎》沉浸式旅程」元素，並特別帶來《文藝復興的再現》展覽內容，讓觀眾可以在視覺敘事、沉浸體驗與藝術史脈絡之間穿梭，重新理解文藝復興如何以光影、比例與靈感塑造人類想像。 2) 音樂節目：維多利亞港化身舞台，電子與爵士跨界同場 音樂的舞台同樣精彩而壯闊。維多利亞港的標誌性天際線，將化身為大型電子音樂舞台。法國五月藝術節 2026 特別邀請全球巨星 DJ Snake ，在香港呈獻大型露天音樂會；同時亦有國際知名爵士歌手 羅玧宣

ProWein以其國際知名的B2B貿易展會聞名，而一個強大的城市概念則成為其理想的補充。正如Messe Düsseldorf的首席營運官Marius Berlemann所言：“白天，專業交流在展覽會的展廳中當然是重中之重。而在晚上，ProWein City Vibes則將日間的商業活動與一個開放的、以享受為導向的活動計劃連接起來，使葡萄酒和烈酒文化變得更加親民。 ProWein City Vibes將使參加者能更深入地體驗葡萄酒和烈酒的魅力。展會期間，除了專業的商業談判，還將安排多樣化的夜間活動，包括品酒會、工作坊和文化表演，讓參加者在輕鬆愉快的氛圍中享受美酒與美食。 ProWein Zero 的崛起 在不斷演變的飲品市場中，無酒精及低酒精飲品（No/Low）逐漸受到重視，專業性日益提升。即將於德國杜塞爾多夫舉行的ProWein Zero，為這一趨勢提供了創新的舞臺，重點在於品質。屆時，將展示一系列高品質的去酒精葡萄酒、烈酒及發酵替代品，為行業愛好者和專業人士帶來不可錯過的盛會。 曾被視為小眾市場的無酒精飲品，如今已成為飲品行業的重要組成部分，並

city'super 「品味嘉年華」將於 2026 年 3 月 7 日在時代廣場店盛大舉行，為慶祝三十週年紀念活動揭幕。 活動亮點 「品味嘉年華」將為您帶來多樣的美食體驗，包括： 現場主廚烹飪示範 ：傑出的廚師將現場展示其高超的烹飪技藝。 互動品鑑工作坊 ：親身參與品鑑，品味各式美食的奧妙。 與 Chef Polar 的驚喜互動 ：與名廚近距離接觸，了解他們的烹飪秘訣。 小丑表演 及 爵士樂與 DJ 的現場音樂，增添活動的趣味與氛圍。 活動亮點 - 免費體驗* Chef Polar 見面會|中午 12 時正 – 下午 4 時正 (驚喜現身) 精品朱古力與咖啡的搭配體驗|中午 12 時正 – 晚上 9 時正 奇妙遊樂站|中午 12 時正 – 晚上 9 時正 奇妙照相亭|中午 12 時正 – 晚上 9 時正 原條藍鰭吞拿魚解體表演|中午 12 時 30 分 –下午 1 時 30 分 現場音樂表演|中午 12 時 30 分 – 下午 2 時 15 分|下午 3 時 30 分 – 5 時 15 分|晚上 6 時 30分 – 8 時 15 分 山形和牛即場

香港的大嶼山著名旅遊熱點昂坪市集將迎來全港首間以「點心 x 涼茶」為主題概念的創意餐飲品牌——「逢鼎記」。這個品牌以經典港式點心與傳統涼茶的完美結合，為本地市民及來自四面八方的旅客展現一場舌尖上的美味之旅。 港式點心與涼茶的完美搭配 即點即蒸的經典點心，讓顧客品嚐到最新鮮的美味 期間限定的獨特點心款式以及傳統涼茶特調 品牌發言人表示：「『逢鼎記』的創立，是對香港飲食傳統深情的致敬。我們希望通過這裡獨特的港式風味，將每一位旅客的味蕾帶上難忘的旅程。」 新演繹的港式點心 「逢鼎記」主打多款即點即蒸的傳統點心，讓顧客能夠享受到經典之選的蝦餃、燒賣，以及更具風味的創新款式，如棉花雞、懷舊叉燒包和雙黃鹹肉粽等。此外，還提供如馬拉糕和芝麻卷的傳統甜品，令每位食客都能在這裡找到屬於自己的美味回憶。 涼茶傳承的精髓 除了點心外，「逢鼎記」同樣重視傳統涼茶的熬製，提供一系列清爽的飲品。顧客可以享用石斛竹笙茅根水、銀花雞骨茶等羽毛輕盈的涼茶，亦可品嘗香濃的原味豆漿及黑芝麻豆漿，全面體驗傳統養生之道。 交通便利，輕鬆抵達 「逢鼎記」的交通非常便利： 纜車...

隨著農曆新年的到來，都爹利會館特別推出了一系列精美的賀年佳品，為這個重要的節日增添更多的喜慶氣氛。這些佳品不僅香甜可口，更以全新的設計呈現，充分展現香港的文化特色。 精選賀年糕點 在都爹利的CNY Collection中，您可以找到各式各樣的賀年糕點，包括： 步步糕升禮盒套裝 ：價格為HK$2,788，這款禮盒不僅美味，還寓意著步步高升的祝福。 新春接福豪華糕點套裝 ：三款不同的糕點，售價HK$1,088，為新年聚會增添多種口味選擇。 新春幸運套裝 ：價格HK$788，寓意著新年好運連連。 都爹利新春盆菜 ：價格從HK$3,688.00至HK$3,888，是一道豐盛的年菜，象徵著團圓和繁榮，適合家庭聚餐，共享美好時光。 每一款禮盒均以特別設計的包裝盒呈獻，盒面寫有賀年祝語，並且裝飾以金色手繪中式茶杯和湯碗的圖案，使這些糕點不僅可口，更富有文化意義。 若您有興趣預訂這些應節佳品，可以造訪 都爹利的官網 ，選擇您喜愛的產品並加入購物車。也可以致電+852 2525 9191或通過電郵聯繫他們，獲取更多信息。 *消費滿港幣4,000元或以上可享免費送

薩瓦酒來自薩瓦和上薩瓦兩個省，總面積涵蓋2000公頃的葡萄園。這裡的高品質紅酒、白酒、玫瑰酒和起泡酒均具備三個受保護的原產地標誌（A.O.P）： 薩瓦 (Savoie)、 薩瓦特酒 (Roussette de Savoie) 和 塞克塞爾 (Seyssel)。 自公元1世紀以來，薩瓦酒受到美食家的讚譽，享有極佳的聲譽，並已成為高端餐桌上的常客。隨著葡萄栽培技術和葡萄園管理的不斷演進，薩瓦酒在幾個世紀中得到了改善、提升和多樣化。 該地區的葡萄栽培技術源於高盧的阿洛布羅傑斯人，最初是羅馬人和中世紀的修道士們提高了薩瓦酒的質量，並擴大了葡萄園的面積。 法國大革命後，當佃農和農民成為土地所有者時，他們全心全意地延續薩瓦酒的卓越，並將最好的葡萄園記錄在案。 如今，薩瓦酒已在法國一些最精緻的餐桌上獲得一席之地。 白酒 (White Wines) 薩瓦酒來自法國阿爾卑斯山，以清脆的高山白酒和輕盈的紅酒聞名，主要使用獨特的葡萄品種如雅克雷 (Jacquère)、阿爾特斯 (Altesse/Roussette) 和蒙杜斯 (Mondeuse)，非常適合搭配當

2025 年聖誕佳節即將來臨，city'super 精心策劃的《璀璨聖誕臻禮系列》為大家提供了一系列高端禮籃選擇，每一款都符合集體的饋贈藝術，將心意與祝福傳遞給摯愛的人。 璀璨聖誕臻禮 以港幣 9,998 元的價格，集合了來自世界各地的頂級美食與美酒，讓您的節日享受變得獨特而難忘。這款禮籃的佳釀包括加州霞多麗白酒、波爾多紅酒、威士忌以及氣泡茶禮盒，搭配各式高品質的甜點，如朱古力、堅果、聖誕蛋糕和傳統節慶食品。特別珍品如松露、手工焦糖堅果和頂級橄欖油，為每一口增添風味的層次，使整個體驗更具奢華感。 開心果狂想曲 （港幣 1,998 元）專為開心果愛好者設計，匯聚了來自全球的頂級開心果美食。從 Bottega 開心果奶油利口酒到意大利聖誕蛋糕和杜拜開心果朱古力，這款禮籃散發著濃郁的節日氛圍，無論是家庭聚會還是與朋友分享，皆能帶來充滿幸福感的時刻。 豐潤時令果盒 （港幣 1,298 元）精選來自日本、韓國與澳洲的優質時令水果，包括亞魯斯蜜瓜及山形縣的富士蘋果，再搭配韓國的麝香無核青提子和金實士多啤梨，讓每一口都洋溢著鮮甜果香。這款果盒既健康又美味，無論

在2025年8月，奔富酒莊（Penfolds）將在香港舉辦全球知名的「換塞診所」（Re-Corking Clinic），這是一個專為葡萄酒鑑賞家及收藏家設計的售後體驗。此次活動將於8月22日至23日在奕居(The Upper...

意大利商務專員 Paola Bellusci 主辦了一場意大利葡萄酒與中菜媒體晚宴，旨在展示意大利葡萄酒的多樣性及其與中國菜的完美搭配。此次活動吸引了多位媒體及嘉賓的參加，成為推廣意大利酒文化的重要平台。 在致詞中，Paola...

人頭馬酒廠（Rémy Martin）近日揭曉了一項令人驚艷的合作，與國際知名的當代藝術家安尼施·卡普爾（Anish Kapoor）攜手，標誌著奢華與藝術世界的重要時刻。此次合作推出了限量版人頭馬XO酒瓶和獨特的藝術作品，完美結合了傳統與創新。...