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自 2008 年以來，香港被認為是亞洲最重要的葡萄酒中心之一。然而，香港卻沒有一個足夠的葡萄酒評級參考和基準，導致消費者產生對葡萄酒的混淆。WINE.Luxe 作為香港和大中華地區最具影響力和重要性的葡萄酒雜誌，決定為大中華地區市場建立一個葡萄酒評級新標準－Wine.Lux...

上聯國際展覽公司上年首次舉辦「台北精緻酒展」，在酒業界造成廣大迴響，受到各界好評不斷，因此今年展覽公司決定「再續前緣」，並將酒展層次升級，與中華民國酒類商業同業公會全國聯合會及新北市酒類商業同業公會再次攜手合作，舉辦「2017...

仲夏時刻，一邊輕呷沁涼雞尾酒，一邊品嘗鮮果美點最好不過。香港港麗酒店樂聚廊首度與瑞典伏特加品牌 Absolut 攜手呈獻彩色仲夏下午茶體驗*，帶來一系列以經典雞尾酒作創作靈感的甜點與夏日雞尾酒，為午後閒情增添微醺快樂與斑斕色彩。 Absolut 伏特加是以 100%...

蘇富比很高興宣佈，將於9月30日舉行「FUX 餐廳酒窖珍藏名釀」拍賣會，為香港蘇富比2017年秋季拍賣揭開序幕。此場洋酒專拍將呈獻逾500件拍品，超過3,000瓶洋酒，總估價逾1,350萬港元 / 170萬美元*。 Fux...

​ The Sky Bar 銅鑼灣利舞台及元朗形點於今個夏季推出超值的晚市套餐，只需要 298 元，就可以嚐盡新鮮焦點前菜，美味餐湯，六選一的矜貴主菜，精美的廚師推薦甜品及白酒一杯，為 2017 年的暑假帶來最圓滿美味的序幕！...

Château d'Arche酒莊之出品既代表著莊園獨有傳統的專業和技術，加上創新、獨特的風格，Whisky d'Arche將為您的感官，帶來非同凡享的體驗。 Whisky d'Arche於蘇格蘭寧靜的地窖中進行蒸餾和陳年，以最少45天的時間將70度“純威士忌”蒸餾至43度...

第九屆法國五月美食節為香港及澳門隆重呈獻「香檳」美酒。 對於香檳 (Champagne)，你們知多少？ C – Comité Champagne (CIVC): CIVC 成立於 1941 年，旨在組織香檳區的種植者、釀...

適逢法國五月藝術節 Le French May 25 週年，第九屆法國五月美食節 Le French GourMay 為香港及澳門 隆重呈獻法國香檳區美酒，慶祝四分一世紀的中法文化藝術交流！ 今年五月，超過 220 家香港及澳門合作夥伴，包括米芝蓮星級大廚和餐廳、食品及葡萄...

位於中環蘇豪區心臟地段的東南亞食肆 Soho Spice，在全面裝修後，本月已重新開幕！全新餐單由得獎名廚精心設計，以東南亞街頭小食為啟發，為食客送上最傳統地道的東南亞餐飲體驗。 多款最新的 Soho Spice 菜式都是由名廚二十年遊歷時親身品嚐過的街頭小食所啟發，其中包...

French Creations位於堅尼地城的Comptoir，主打tapas及美酒。由5月起，Comptoir將推出每月一次的Uncorked Wednesday品酒活動，為大家一一解開法國美酒的秘密！ 由Comptoir品酒師Guillaume...

Malbec馬爾貝葡萄是阿根廷酒界代表性的品種。當地政府更把每年之4月17日定為Malbec World Day「馬爾貝克世界日」！ 為響應該盛事，主理阿根廷菜色的Gaucho HK，與阿根廷政府攜手合作。把整個4月份都定為慶祝月份，推出一系列的葡萄酒晚宴，與香港一起感受M...

香檳界潮牌—國際享負盛譽的著名香檳品牌 Champagne Armand de Brignac （亦稱為黑桃 A 香檳）正式登陸大中華區！黑桃 A 香檳是一系列高品質的香檳酒，只選用第一次壓榨出的新鮮果汁，混合獨特三重奏的葡萄酒釀製，打造專貴的香檳！ 黑桃 A...

紐約著名美式扒房 BLT Steak 的海外分店、位於海港城海運大廈的 BLT Steak Hong Kong，經過全面裝修後，已重新開幕以新面貌招待食客！除了可飽覽香港享負盛名的世界級海港景色外，BLT Steak 更提供一個知性而食材先行的優質飲食體驗，打破傳統！...

位於西營盤高街的新派型格餐廳 Flying Pig Bistro，結合特色美食與都市藝術，供應優質的歐洲美食，為食客呈獻一場視覺和味覺的盛宴。每逢週末，餐廳更會奉上豐盛的早午餐，配以大受歡迎的雞蛋菜式和三文治，令人回味無窮。 Flying Pig Bistro...

享受時尚週末，一邊品味Perrier-Jouët Grand Brut NV，一邊享用創意美饌，細賞兩道誘人頭盤及一道滋味主菜，嚐盡多款以甜品車奉上的甜品，格調優雅，由SKYE天台酒吧主廚Lee Adams精心設計。 特別升級版SKYE早午餐菜單配搭Perrier -...

澳洲酒以Grenche, Shiraz, Mourvedre blend為著名。Yaldara酒莊更出眾地以單一品種釀造出Cabernet Sauvignon及Shiraz兩款紅酒，卻不減Langhorne Creek和Riverland富田園香的風土特色。猶如法國南部品種...

受全球歡迎的美式小食－熱狗*到訪香港康得思酒店的戶外美食車酒吧 The Garage Bar！特色滋味熱狗系列以不同國家的街頭風味貫注入菜式，配合近四十款本地及世界各地的特色手工啤酒及自家品牌手工啤酒 TGB Golden Ale，讓一眾「熱狗迷」帶來嶄新味覺體驗。...

Santa Ana Chardonnay vs 慢煮八爪魚 慢煮八爪魚不需要醬汁也可以烹調出鮮味，煙韌的肉質加上充滿熱帶水果的香味，柔滑⽽而平衡令酒體飽滿Santa Ana Chardonnay，配上水牛芝士及牛心番茄入口非常清新，令人胃口大增。幽幽的草本香正正是...

SOL 從阿根廷門多薩地區的葡萄園採集高品質葡萄品種，以Malbec、Barbera 為主。屬人手精心採摘。酒色深紅帶紅寶石色。富櫻桃及醬果香，柔和的單寧具有點辛辣發胡椒香，回香悠長而富口感。 用來配酒身柔和又富單寧的 SOL...

享受美酒伴佳餚當然是情人節晚上的必備環節！置身於 Seafood Room，情侶可於主廳享用情人節特別套餐*，而單身人士則可相聚天台，細呷奢華香檳品牌 Perrier Jouët 的香檳或美味雞尾酒，一同歡度浪漫情人節。...