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第九屆法國五月美食節為香港及澳門隆重呈獻「香檳」美酒。 對於香檳 (Champagne)，你們知多少？ C – Comité Champagne (CIVC): CIVC 成立於 1941 年，旨在組織香檳區的種植者、釀...

適逢法國五月藝術節 Le French May 25 週年，第九屆法國五月美食節 Le French GourMay 為香港及澳門 隆重呈獻法國香檳區美酒，慶祝四分一世紀的中法文化藝術交流！ 今年五月，超過 220 家香港及澳門合作夥伴，包括米芝蓮星級大廚和餐廳、食品及葡萄...

位於中環蘇豪區心臟地段的東南亞食肆 Soho Spice，在全面裝修後，本月已重新開幕！全新餐單由得獎名廚精心設計，以東南亞街頭小食為啟發，為食客送上最傳統地道的東南亞餐飲體驗。 多款最新的 Soho Spice 菜式都是由名廚二十年遊歷時親身品嚐過的街頭小食所啟發，其中包...

French Creations位於堅尼地城的Comptoir，主打tapas及美酒。由5月起，Comptoir將推出每月一次的Uncorked Wednesday品酒活動，為大家一一解開法國美酒的秘密！ 由Comptoir品酒師Guillaume...

Malbec馬爾貝葡萄是阿根廷酒界代表性的品種。當地政府更把每年之4月17日定為Malbec World Day「馬爾貝克世界日」！ 為響應該盛事，主理阿根廷菜色的Gaucho HK，與阿根廷政府攜手合作。把整個4月份都定為慶祝月份，推出一系列的葡萄酒晚宴，與香港一起感受M...

香檳界潮牌—國際享負盛譽的著名香檳品牌 Champagne Armand de Brignac （亦稱為黑桃 A 香檳）正式登陸大中華區！黑桃 A 香檳是一系列高品質的香檳酒，只選用第一次壓榨出的新鮮果汁，混合獨特三重奏的葡萄酒釀製，打造專貴的香檳！ 黑桃 A...

紐約著名美式扒房 BLT Steak 的海外分店、位於海港城海運大廈的 BLT Steak Hong Kong，經過全面裝修後，已重新開幕以新面貌招待食客！除了可飽覽香港享負盛名的世界級海港景色外，BLT Steak 更提供一個知性而食材先行的優質飲食體驗，打破傳統！...

位於西營盤高街的新派型格餐廳 Flying Pig Bistro，結合特色美食與都市藝術，供應優質的歐洲美食，為食客呈獻一場視覺和味覺的盛宴。每逢週末，餐廳更會奉上豐盛的早午餐，配以大受歡迎的雞蛋菜式和三文治，令人回味無窮。 Flying Pig Bistro...

享受時尚週末，一邊品味Perrier-Jouët Grand Brut NV，一邊享用創意美饌，細賞兩道誘人頭盤及一道滋味主菜，嚐盡多款以甜品車奉上的甜品，格調優雅，由SKYE天台酒吧主廚Lee Adams精心設計。 特別升級版SKYE早午餐菜單配搭Perrier -...

澳洲酒以Grenche, Shiraz, Mourvedre blend為著名。Yaldara酒莊更出眾地以單一品種釀造出Cabernet Sauvignon及Shiraz兩款紅酒，卻不減Langhorne Creek和Riverland富田園香的風土特色。猶如法國南部品種...

受全球歡迎的美式小食－熱狗*到訪香港康得思酒店的戶外美食車酒吧 The Garage Bar！特色滋味熱狗系列以不同國家的街頭風味貫注入菜式，配合近四十款本地及世界各地的特色手工啤酒及自家品牌手工啤酒 TGB Golden Ale，讓一眾「熱狗迷」帶來嶄新味覺體驗。...

Santa Ana Chardonnay vs 慢煮八爪魚 慢煮八爪魚不需要醬汁也可以烹調出鮮味，煙韌的肉質加上充滿熱帶水果的香味，柔滑⽽而平衡令酒體飽滿Santa Ana Chardonnay，配上水牛芝士及牛心番茄入口非常清新，令人胃口大增。幽幽的草本香正正是...

SOL 從阿根廷門多薩地區的葡萄園採集高品質葡萄品種，以Malbec、Barbera 為主。屬人手精心採摘。酒色深紅帶紅寶石色。富櫻桃及醬果香，柔和的單寧具有點辛辣發胡椒香，回香悠長而富口感。 用來配酒身柔和又富單寧的 SOL...

享受美酒伴佳餚當然是情人節晚上的必備環節！置身於 Seafood Room，情侶可於主廳享用情人節特別套餐*，而單身人士則可相聚天台，細呷奢華香檳品牌 Perrier Jouët 的香檳或美味雞尾酒，一同歡度浪漫情人節。...

Château Calon-Ségur最為人熟悉的，一定是它的心形酒標。這個別樹一幟的設計不單單是代表了Nicolas-Alexandre, Marquis de Ségur伯爵對酒莊的鐘情，更令Château Calon-Ségur得到「愛之酒」的稱號，成為情人節精選佳釀...

香港 W 酒店 KITCHEN 推出最新的週日香檳海鮮自助早午餐，靈感取自愛麗絲夢遊仙境中異想天開的世界，讓您努力工作一整週後，可於週日放慢腳步，輕鬆寫意地於摩登時尚又充滿玩味風格的 KITCHEN 餐廳，享用 Veuve Clicquot Yellow Label...

Hennessy推出年度限量版是每年熱切期待的盛事。今年，Hennessy XO Ice Experience和VSOP Limited Edition RGB系列慶生，彷彿重現軒尼詩的經典歷史影像，風靡全球軒尼詩愛好者。...

Pernod Ricard 為旗下麥芽威士忌家族新添三款佳釀︰包括著名 Longmorn 16 年的奢華演繹、泥煤風味單一麥芽威士忌 Scapa Glansa 及舉世聞名的雋永經典—尊貴的 Chivas Regal Ultis，為全球蘇格蘭威士忌愛好者呈獻突破奢華、品質及工...

La Mascota Sparkling（90/100金牌 － 50 Great Sparkling Wines of the World 2016）優雅的粉紅色氣酒，滲出陣陣的野生草莓及檸檬香，噗通的氣泡細緻而持久。配搭白肉、海鮮沙拉最能帶出“Primera Zona”...

為扶助香港地區之弱勢社群，協助他們改善生活，生生慈善基金將於除夕晚上舉行葡萄酒晚宴及酒款訂購服務，與支持 New Life 社企餐廳具影響力人士及扶輪社員一同渡過倒數嚐味之夜，享受美酒佳餚同時捐款予生生慈善基金，幫助社群。...