Exclusive Interview

每年的10月，巴黎都迎來了藝術界的一大盛事——藝術巴塞爾（Art Basel Paris）。今年的展會在歷史悠久的大宮殿舉行，這一全新場地的使用使得巴黎的前衛藝術傳承得以再次發光發熱。這次展會由克萊門特·德萊平（Clément...

朱古力大師 Nicolas Cloiseau 創作 INSOLITE系列，將每一次品嚐轉化為獨特的感官冒險，為大家帶來驚喜與愉悅的味覺體驗，讓人難以忘懷。這一系列的特色產品——咖喱果仁朱古力（ CURRY PRALINE），是由杏仁和榛子製成的果仁朱古力，並加入了馬德拉斯咖...

意大利商務專員 Paola Bellusci 主辦了一場意大利葡萄酒與中菜媒體晚宴，旨在展示意大利葡萄酒的多樣性及其與中國菜的完美搭配。此次活動吸引了多位媒體及嘉賓的參加，成為推廣意大利酒文化的重要平台。 在致詞中，Paola...

在Salon Lanson，探索調酒藝術。才華橫溢的調酒師Manuel將獨特的故事創作方式融入雞尾酒的製作中。來自秘魯的Manuel曾在香港多間知名酒店磨練技藝。他對將敘事與風味結合的熱情，讓他創造出21款以酒店周圍的銅鑼灣、大坑和灣仔為靈感的獨特雞尾酒。每一杯飲品不僅是味...

位於西班牙中北部的里奧哈，是國內最著名的葡萄酒產區之一。這片美麗的土地涵蓋了拉里奧哈省、阿拉瓦省的部分地區以及納瓦拉省，以其豐富的葡萄酒遺產、壯麗的自然風光和多樣的土壤結構而聞名，成為世界各地葡萄酒愛好者的朝聖地。 里奧哈的葡萄酒生產歷史可以追溯到2000多年前的羅馬時代，...

在香港，Gelato 的魅力無法抵擋，尤其是來自 da Dolce 和其子品牌 da Dino 的產品。這些品牌結合了意大利的傳統與現代口味，為我們帶來無數美味的選擇。 da dolce Gelato 的故事 da dolce Gelato Italiano...

2021年3月1日至4月30日期間，The Lounge & Bar精心準備了「Dine & Dram」三道菜晚餐，並配上以日本Nikka Whisky威士忌調制的特色雞尾酒，讓賓客沉醉於威士忌香氣縈繞的微醺晚上。 於3月1及26日，以及4月1及30日(四個晚上)，Nikk...

"The new home of the great Gewürztraminer:constantly permeated by light, gazing at valleyand the green arms that perfectly surround the...