ProWein Zero：無酒精與低酒精飲品的新篇章

ProWein以其國際知名的B2B貿易展會聞名，而一個強大的城市概念則成為其理想的補充。正如Messe Düsseldorf的首席營運官Marius Berlemann所言：“白天，專業交流在展覽會的展廳中當然是重中之重。而在晚上，ProWein City Vibes則將日間的商業活動與一個開放的、以享受為導向的活動計劃連接起來，使葡萄酒和烈酒文化變得更加親民。

ProWein City Vibes將使參加者能更深入地體驗葡萄酒和烈酒的魅力。展會期間，除了專業的商業談判，還將安排多樣化的夜間活動，包括品酒會、工作坊和文化表演，讓參加者在輕鬆愉快的氛圍中享受美酒與美食。

ProWein Zero 的崛起

在不斷演變的飲品市場中，無酒精及低酒精飲品（No/Low）逐漸受到重視，專業性日益提升。即將於德國杜塞爾多夫舉行的ProWein Zero，為這一趨勢提供了創新的舞臺，重點在於品質。屆時，將展示一系列高品質的去酒精葡萄酒、烈酒及發酵替代品，為行業愛好者和專業人士帶來不可錯過的盛會。

曾被視為小眾市場的無酒精飲品，如今已成為飲品行業的重要組成部分，並在杜塞爾多夫的ProWein展覽會上持續三年展出。今年，將有約180位展商展示非酒精產品，其中30多家公司將在Hall 5的ProWein Zero直接參展，另有60個品牌在Zero Tasting Bar展出，充分展示這一增長快速的市場。

來自德國、法國、西班牙、意大利、阿根廷等國的生產商將齊聚一堂，展現無酒精飲品在技術、感官體驗及創新理念方面的快速發展。2026年，非酒精烈酒將首次加入，強調此類別的獨特性。

Zero Tasting Bar：體驗的中心

ProWein Zero 的核心是Zero Tasting Bar，這一空間是與Meininger Verlag出版社合作打造的。這裡將成為希望探索無酒精葡萄酒和烈酒的展會參觀者的中心聚集地。專家和參觀者可以參加針對性的品酒活動，與專業團隊討論，並系統性地分類新產品。

Tasting Bar還將舉辦獨家主題講座和品酒活動，讓參加者深入了解行業內的最新趨勢和風格。配合數位菜單和視覺設計，Zero Tasting Bar將成為ProWein 2026的亮點之一，為參觀者提供通向這一活躍市場的清晰指引。

強大的品牌陣容

在ProWein Zero展區，將有眾多品牌展出，突顯無酒精飲品的活力。參展品牌包括Geiger、Kolonne Null、Flavologic及Henkell，還有德國Schloss Wachenheim及Peter Mertes等國際供應商，這些公司將通過各自獨特設計的展位展示他們的產品，共同打造多樣化且互動的體驗。