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位於中環 SoHo 的 12,000 FRANCS，由著名餐廳 Madam Sixty Ate 以及 Madam s’ Ate 的創辦人一手建立，是一家以全新概念食材先行與精品葡萄酒結合而成的新酒吧餐廳，主打精湛的傳統烹調保存技術，為傳統歐陸菜添上新意念，適合追求時時嚐鮮...

與中環人氣越南餐廳芽莊屬同一集團的越南餐廳 BÊP Vietnamese Kitchen，開業兩年間經常座無虛席，主要提供越南美味輕食，如粉麵、沙律、米紙卷，及香葉糯米飯、鑊仔煎薄餅、碟頭飯等街頭食物。BÊP 使用材料堅持採用越南貨，口味自然正宗。 BÊP...

中國白酒予人一種較難駕馭的感覺，事實上它可以像威士忌般富有多重層次，並以其色澤、香氣及口感來品評。近日進駐灣仔的新餐廳鄧記，不但供應一系列正宗四川美饌，更設全港首間白酒吧，其新穎的中國白酒雞尾酒更備受關注！ 獲獎無數的調酒師Héktor...

在銅鑼灣百德新街內的食街，有一間遵循簡單哲學的Café and Kitchen。Elephant Ground的裝潢以木材為主導，整間餐廳都帶給食客一種友善親切的感覺。這種感覺，正與大象的和藹性格一樣。餐廳希望透過由它們用心烹調的食物和飲品，一一與到來的食客分享，望食客可以...

冬意漸濃，又來到鱈場蟹稱霸的時節！北海道物產豐富，千両特選來自「雪國」的頂級鱈場蟹、松葉蟹、各式貝類、生蠔等，為食客帶來最矜貴的冬季鮮味。千両更精心挑選了冬季清酒搭配蟹及貝類料理，圓滿這個百彩盛放的「北海道冬季海鮮祭」。...

位於尖沙咀優越地理位置的 Decanter at WHISK，是 The Mira 酒店最近的新地標，也是一個餐前小酌、品酒聚會或活動的好去處。Decanter at WHISK 提供多款葡萄酒以及即製的精緻小吃，讓饕客享受在工餘的每一刻。...

BEST OF BRITISH

追求健康生活講求均衡飲食外，適量的運動亦是在所不免。位於西環的 The Elephas 屬於一家 Coffee and Health Bar，結合公平貿易手工咖啡及營養豐富的泰式菜式外，令人喜出望外的是毗鄰設有健身室，讓健身人士運動後提供不含精制白糖的美食，一站式在 The...

香港夜生活一向多姿多彩，除了紅、白、手工啤酒外，雞尾酒的款式亦百花齊況。為推動本地雞尾酒文化色彩，由香港旅遊發展局贊助的 The Cocktail Agenda 即將展開！特別邀請了 32 間酒吧及餐廳參加是次千載難逢的 The Cocktail...

為慶祝譽滿國際的威士忌品牌 The Macallan 初次在港發佈「The Macallan 雪莉雙木桶 12 年」，尖沙咀古蹟酒店海利公館 Hullett House 與 The Macallan 攜手合作呈獻《威士忌與牛肉尚品烹調》味覺之旅，誘惑一眾饕餮及威士忌愛好者。...

為慶祝普天同慶的聖誕節，Popsy Modern Kitchen 精心準備了別開生面的親子活動，將歡樂傳揚開去。由十一月起每逢週末下午 3 時至 5 時，Popsy Modern Kitchen 將會舉行樂趣無窮的聖誕曲奇製作班，讓各位與摯愛及家人以無限創意迎接佳節。 ​...

​全港首間限定日式拉面—泡沫鹽豬骨拉面登陸香港！獨家於香港蘭桂坊 SAKON 左近的泡沫鹽豬骨拉面融合意國風情與日本傳統拉面，加入特製煙燻慢煮义燒，讓拉面味道一再昇華。SAKON 的三款獨特拉面口味會依時間限定推出，令食客享受到來自日本最新的拉面潮流。 SAKON...

全國有數不盡的西班牙餐廳，而Catalunya的廚師，均來自世界上最好的西班牙餐廳。他們都是於國際上獲獎的烹飪專家。著名的烹飪團隊，有著屢獲殊榮的調酒師加以配合，Catalunya想要食客於此，完美感受得到加泰羅尼亞的各種菜餚。...

位於尖沙咀朗廷酒店內的Bostonian Seafood And Grill經過兩個月的改造後，現已重新開業！為了慶祝餐廳的重新開放，Bostonian Seafood And Grill把整個餐廳打造成為別緻的船廠。在尖沙咀這個繁華的心臟地區，設立一個具工業氣氛的社交空間...

一向堅持傳統風味，以優質食材製作中式粵菜的鏞記酒家，不斷因時令的轉變而推出不同的特色菜餚。而當年風靡飲食界的自家製銀棯醬，再次活躍食壇外，更首次發售此經典調味料，藉此讓大家回味這道別具風味的醬料。 銀棯醬自 2000 年推出，一直受市場喜愛，當年鏞記酒家有幸獲得國泰航空公司...

位於尖沙咀金巴利道的 Lab Eat Restaurant & Bar，由酒店班底主理，以團隊的豐富經驗不斷試驗不同食材、調製不同醬汁，將廚房化身為實驗室試驗菜式，切合其餐廳名字「LAB」。讓饕客每次列訪都能嚐到最「新鮮」菜式！ Lab Eat Restaurant &...

時裝潮流日新月異，經典卻是永恆不變。今個秋季，替你的衣櫃換上新裝，永不過時的時尚皮具是必選恩物！今年 10 月，置地廣場將會為秋天升溫，從時裝到傢俱用品，連同 60 多款精品與「置地廣場」品牌旗下 4 座相連地標建築內的品牌專門店獨家發售。 置地廣場提供多款名貴品牌的...

踏入10月11月份，又到了一年一度的大閘蟹季節！今年，「麗軒」藉著這個時令大閘蟹的期間，呈獻限定的大閘蟹新派美饌。嚴選過的頂級無錫太湖大閘蟹，配搭其他上乘食材，充分帶出這種大閘蟹的獨特鮮味。 澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」，位於澳門最高樓層的中菜廳。它們一向以菜式的精緻賣相和烹...

Popsy Modern Kitchen 欣然呈獻由英國文化協會於香港舉辦的《11 Million Reasons》亞洲首展，藉此向聽障及展能人士致敬！首展將於 2016 年 10 月 5 日至 11 月 20 日在 Popsy Modern Kitchen 舉行，當中包括...

經過兩個月大規模的翻新工程後，位於香港朗廷酒店低層大堂的 Bostonian Seafood and Grill 以全新面貌示人！餐館設計糅合復古船塢元素，重新詮釋現代化工業時尚格調。提供大量時令海鮮及烤肉，以高水準的烹調技巧呈現食材的真味，讓賓客大開眼界！...