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座落於中環喧囂之遙的 Arcane 主打現代歐洲菜，餐廳正如其名，縈繞著私人又神秘的食用氛圍，是下班後遠離煩囂的不二之選！ Arcane 主廚 Shane Osborn 屢獲殊榮，分別於倫敦的餐廳 L' Autre Pied 及 Pied à Terre...

提到西班牙這個地方，即時聯想到的是巴塞羅那別緻的酒吧和Asador風格的餐廳！在The Optimist餐廳，正正就能體驗得到充滿西班牙風味的菜式。 The Optimist是一間提供真正西班牙北部菜餚的地方。新鮮的海鮮塔和Asador風格的傳統烤架是餐廳的賣點。食客可以自...

到外地遊行，很多遊客都喜歡嘗試酒店的自助餐。可是，澳門金沙的中餐廳「金沙閣」新添的點心菜式及火鍋菜單都值得一試！餐廳主廚以以簡單及天然的食材為原料，用心炮製全新精緻點心。在保留傳統飲茶特色的同時，餐廳亦創新不同的風味，希望食客在體驗傳統點心文化之餘，增添一份新鮮感。...

位於中環著名地帶蘭桂芳的壽司喰 Sushi Kuu，是一家香港最具代表性的壽司店！餐廳中 90% 海鮮由日本專運到港，並提供五花八門的料理款式，務求將最新鮮及特色的魚生呈獻食客眼前！ 壽司喰的行政總廚－向川哲 專注於鑽研日本料理！為了要改善其藝術，他曾接受橫跨三個國家的料理...

中國美食品牌－食美林 Smilin 近日舉行了餐廳授牌儀式，宣布澳門金沙度假區旗下的五間餐廳從 3,000 間入圍餐廳中脫穎而出，成功入選其「臻選榜」以及「星級榜一星」首屈一指的名次，以表讚揚及嘉許集團高質素的餐廳！ 澳門金沙度假區獲得殊榮的五間餐廳菜式種類繁多，如西方美食...

位於銅鑼灣登龍街的時尚泰國餐廳 Issaya Siamese Club 以當代泰國菜為主，糅合現代化的烹調技術，和幾乎失傳的皇室料理及地道泰國街頭小吃的元素，製作出極致泰式美食！而最近餐廳首次推出週日限定半自助晚餐，值得一試！ Issaya Siamese Club...

與友人享受西式下午茶，食物質素和裝潢佈局為考慮因素之外，其主題亦非常重要！位於半山卑利街的 Tea Saloon By Anotherfineday 以中國古典名著《紅樓夢》為主題，與本地著名插畫家愛卡（Oychir）合作，精心設計《紅樓夢》 Tea...

里 約奧運舉行得如火如荼，為了讓置身香港的都市人投入體壇盛事，著名餐飲集團 Eclipse Hospitality Group 於本月推出一系列與奧運有關的精彩推廣，讓大眾仿如置身里約熱內盧，感受當地運動熱潮！ 集團旗下的 9...

與友人閒聊一陣子，最佳落腳點必是位於灣仔的 Ham and Sherry！Ham and Sherry 是一間地道的西班牙餐廳，主打黑毛豬風乾火腿及雪梨酒 Sherry，另外還有各款的送酒的小吃 tapas：炸蝦、多士等。而餐廳最備受注目的是其外觀及擺設，充滿典型歐洲風格，...

臨近中秋，Vivienne Westwood Café 首度推出朱古力手工月餅，與大眾共渡溫馨中秋！由品牌英國總部設計團隊設計的正方形月餅禮盒，以紅色系併色方格為禮盒圖案，上蓋以啞色燙金標記粉飾，既得體又具收藏價值！ 不論是 Vivienne Westwood...

蒜頭愛好者對其惹味總有一份執著！成立於 2001 年的 Mad for Garlic，於韓國及海外共設有 38 間分店，菜式以蒜頭入饌，並以多達 11 款的蒜頭處理方法泡制！日前韓風已經進註銅鑼灣時代廣場，為香港食客帶來獨特的韓意料理！ Mad for Garlic...

位於市區的太古城，地點方便但擁有寧靜的空間，是與生意伙伴或知己朋友享受時光的好地方。Eiffel bistro的落地玻璃門設計，成功形造更寬敞的空間感，使進餐的食客可以有足夠的專屬位子。Eiffel bistro內的開放式廚房、予人觀賞的窗口和一件件的藝術品。裝修具典型巴黎...

普遍人都會認為有益健康的食品，味道都比較一般。可是，Genie Juicery為健康營養的食物，重新定位，令到每位都可以在選擇健康食品的同時，同時亦享受到快樂的感覺！ Genie Juicery堅持每天提供新鮮的 cold pressed juices、super food...

要取得米芝蓮的星級認可非常困難，若果現在讓您品嚐米芝蓮二星及Gault-Millau 2012「年度主廚」殊榮的主廚所烹調的佳餚，機會可稱得上千載難逢！ 獲取以上殊榮的Michel Portos，將於澳門麗思卡爾頓酒店與「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟 （Raphaël...

由連續兩年獲得 Asia’s 50 Best Restaurant 「亞洲最佳甜點師」的 Janice Wong 開設的 COBO HOUSE by 2am:dessertbar 於西環新開張！這間藝術 Dessert Bar...

在千篇一律的酒吧餐廳中，以孔雀為主題位於利東街的 Ophelia 成功突圍而出！內在 2400 萬裝潢極盡奢華！室內設計精緻奪目且充滿虛幻氛圍，讓人恍如置身雀舖中品味異國風情的雞尾酒及亞洲小食。 Ophelia 紙醉金迷的環境由世界著名室內設計師、人稱「瘋狂酒吧設計師」的...

有亞洲最佳意大利廚師之稱的Chef Umberto BOMBANA為8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA於2011年取得三星米芝蓮的獎項，更連續數年都一直保持佳績，是唯一一間意大利以外地區取得三星評級的意大利餐廳。 8 ½ Otto e Mezzo...

酷熱天氣讓人渴望置身於海洋降溫，The Ocean－以海洋概念的餐廳便是首選！其裝潢擺設充滿海洋味道，令人猶如置身於海洋中用膳，舒適又寫意！ The Ocean 設計充滿海洋感覺！餐廳以海洋色－藍色為主調，由天花、牆壁、吊燈、座椅，甚至小至咕𠱸、水杯，均採用不同層次的海藍...

美食天堂四處佈滿星級餐廳，可是創意菜式卻不得不提富豪東方酒店儷廊咖啡室！新任行政總廚精心挑選，以多款獨特花巧方式將矜貴的海中鑽石－帶子及海膽入饌，讓食客以另類方式感受非凡海洋體驗！ 焦點之一的脆炸三文魚海膽雲吞，外皮香脆，內裡包裹著香滑軟綿的海膽，感受與別不同的口感！而賣相...

由兩個年輕企業家組成的 ATUM desserant 是一間以甜品藝術打響名堂的甜品餐廳，具有豐富的想像力，表現當代藝術，於近年非常流行！其享負盛名的甜品畫更是餐廳招牌！讓食客以另一個角度細味甜品，欣賞甜品畫細緻的構圖！ 創意從來都沒有一個形式或者規矩根據！ATUM...