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Soho Spice全新的素食餐牌由得獎名廚Peter Cuong Franklin主理，以本地採購的新鮮食材，配以最味道紛陳的烹調方式，為素食者提供城中其中一個最佳的用餐選擇。 剛全新裝修過的Soho Spice一直是當代東南亞街頭美食愛好者的首選，餐牌靈感均來自東南亞如...

位於中環蘇豪區心臟地段的東南亞食肆 Soho Spice，在全面裝修後，本月已重新開幕！全新餐單由得獎名廚精心設計，以東南亞街頭小食為啟發，為食客送上最傳統地道的東南亞餐飲體驗。 多款最新的 Soho Spice 菜式都是由名廚二十年遊歷時親身品嚐過的街頭小食所啟發，其中包...

Malbec馬爾貝葡萄是阿根廷酒界代表性的品種。當地政府更把每年之4月17日定為Malbec World Day「馬爾貝克世界日」！ 為響應該盛事，主理阿根廷菜色的Gaucho HK，與阿根廷政府攜手合作。把整個4月份都定為慶祝月份，推出一系列的葡萄酒晚宴，與香港一起感受M...

由大華銀行鼎力支持，第三屆 Art Central 藝術博覽會現已正式揭幕。展會由即日起至 3 月 25 日（星期六）在香港中環海濱舉行，在建築師精心設計、佔地一萬平方米的臨時建築場館內，有超過一百間國際著名藝廊參與，當中有百分之七十五來自亞太地區，展出多位新銳藝術家及知名...

Beefbar於2015年進軍香港這個美食大都會！開幕耿耿只有一年，已於“米其林指南香港與澳門2017”中榮獲它們的第一顆星級榮譽！ Beefbar的菜餚水準和創新意念於香港這個「美食天堂」中，顯而易見！餐廳源自於摩納哥的扒房，進駐香港後成為中環的新時尚餐廳！這間星級扒房提...

扒房的情人節晚餐一向為熱門的選擇！位於香港文華東方酒店內的Mandarin Grill + Bar今年推出的VALENTINE’S DAY DINNER MENU，為一對對的情侶提供米芝蓮星級級數的難忘菜單。 Mandarin Grill +...

今年聖誕，何不以置地廣塲呈獻的節日精品寵愛自己和摯愛？置地廣塲搜羅 33 件獨家節日時尚禮品，定能令您的聖誕派對更臻完美。 置地廣塲旗下 4 座地標建築攜手打造與別不同的閃亮聖誕，匯聚眾多尊貴品牌、獨一無二的珍品及享譽國際的佳餚，為顧客呈獻極緻購物體驗，突顯其作為頂尖時尚購...

聖誕將至，想過一個與眾不同的聖誕節，除了一頓豪華的聖誕晚餐外，聖誕香料酒、法式傳統節日食品以至製作聖誕系列有機天然唇膏，同樣充滿聖誕歡樂，滿足各個願望！ ON Dining Kitchen & Lounge ON Dining 將會在聖誕其間推出節日限定特飲 Egg Nog...

踏入 2016 年的尾聲，當然要製造一個難忘的結尾，為今年劃上完美句號。位於香港著名地標國際金融中心商場的 The French Window，是一家採用現代和創意方法烹調的法國美食餐廳。除夕當晚將呈獻「閃爍巴黎」倒數晚會六道菜晚餐，讓您俯瞰著維多利亞港的煙花匯演迎接新年。...

早前《2016年香港 澳門米芝蓮指南》公佈了年度各間得獎食肆的名單。香港四季酒店內的Caprice繼2015年被評為亞洲最佳50餐廳之一後，今年亦穫2星之銜。 Caprice精緻而又美味的佳餚，採用每天由法國空運而來的新鮮的食材。由大廚 Fabrice Vulin 帶領...

商廈林立的香港心臟地帶 — 中環,實際上隱藏著無數充滿特色的美酒佳餚等待被發掘。今個 12 月，Chope 將食客與食肆連繋起來。誠邀你以一個平民的價格換取一趟滋味的旅程,嚐遍中環的美酒與美饌！ 參加者可於 12 月 7...

緊接十月珍貴阿爾巴白松露風潮及成功，DiVino Group 旗下餐廳將於 1 月 6 日至 3 月 31 日，供應頂級時令黑松露！於限定期間，餐廳呈獻一系列令人垂涎的黑松露佳餚，務求展現「黑鑽松露」芳香沁鼻的獨特味道。 Spasso、DiVino Patio 及...

位於中環 SoHo 的 12,000 FRANCS，由著名餐廳 Madam Sixty Ate 以及 Madam s’ Ate 的創辦人一手建立，是一家以全新概念食材先行與精品葡萄酒結合而成的新酒吧餐廳，主打精湛的傳統烹調保存技術，為傳統歐陸菜添上新意念，適合追求時時嚐鮮...

與中環人氣越南餐廳芽莊屬同一集團的越南餐廳 BÊP Vietnamese Kitchen，開業兩年間經常座無虛席，主要提供越南美味輕食，如粉麵、沙律、米紙卷，及香葉糯米飯、鑊仔煎薄餅、碟頭飯等街頭食物。BÊP 使用材料堅持採用越南貨，口味自然正宗。 BÊP...

BEST OF BRITISH

曾被US Wine Advocate兩度選為Wine Personality of the Year的Paul Hobbs，被國際認為是阿根廷釀酒界的領導者！2016月11月1日，Paul Hobbs於香港的Gaucho，展示出他所釀製的葡萄酒，亦設有試酒的環節。 Paul...

中環豪華購物中心 置地廣場 Landmark 早前舉行了 Craft Beer Tour，當中結集超過 30 款由著名釀酒師 Rich Higgin 精心挑選分別來自歐洲、美國、澳大利亞和日本的手工啤酒。在 32 款手工啤酒中，更包括 23 款獲獎啤酒及 6...

為慶祝普天同慶的聖誕節，Popsy Modern Kitchen 精心準備了別開生面的親子活動，將歡樂傳揚開去。由十一月起每逢週末下午 3 時至 5 時，Popsy Modern Kitchen 將會舉行樂趣無窮的聖誕曲奇製作班，讓各位與摯愛及家人以無限創意迎接佳節。 ​...

​全港首間限定日式拉面—泡沫鹽豬骨拉面登陸香港！獨家於香港蘭桂坊 SAKON 左近的泡沫鹽豬骨拉面融合意國風情與日本傳統拉面，加入特製煙燻慢煮义燒，讓拉面味道一再昇華。SAKON 的三款獨特拉面口味會依時間限定推出，令食客享受到來自日本最新的拉面潮流。 SAKON...

一向堅持傳統風味，以優質食材製作中式粵菜的鏞記酒家，不斷因時令的轉變而推出不同的特色菜餚。而當年風靡飲食界的自家製銀棯醬，再次活躍食壇外，更首次發售此經典調味料，藉此讓大家回味這道別具風味的醬料。 銀棯醬自 2000 年推出，一直受市場喜愛，當年鏞記酒家有幸獲得國泰航空公司...