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流行的甜品畫餐廳四處可見，可以讓食客親手參與製作的餐廳卻少之有少！位於中環威靈頓街的 Popsy Modern Kitchen 不時舉行 Workshop，鼓勵食客親自動手，體驗藝術與食物之間的奇妙關係！ Popsy Modern Kitchen...

Reichsrat von Buhl是一個家族擁有超過150年的酒莊，原名為VON Buhl。這個酒莊於德國葡萄園界無人不曉。在1883－1889期間，Armand von Buhl，為德國的社會立法貢獻不少。Armand von...

座落於中環喧囂之遙的 Arcane 主打現代歐洲菜，餐廳正如其名，縈繞著私人又神秘的食用氛圍，是下班後遠離煩囂的不二之選！ Arcane 主廚 Shane Osborn 屢獲殊榮，分別於倫敦的餐廳 L' Autre Pied 及 Pied à Terre...

提到甜酒，一眾愛酒之人無可能不認識Château d'Yquem。這個傳奇的酒莊，每年都堅持出產品質最卓越的甜酒。臨近中秋，一瓶上盛的甜酒，最適合與月餅搭配，共享優質奢華的味道。 Château d'Yquem位於法國波爾多南部Graves地區。The Lur...

JOHNNIE WALKER作為頂級蘇格蘭威士忌的代表，它們的尊邸讓賓客盡情感受蘇格蘭威士忌的濃厚文化。首間海上的JOHNNIE WALKER尊邸，將會登陸「雲頂夢號」，供船上賓客品鑒酒吧內JOHNNIE WALKER旗下頂級佳釀，感受威士忌藝術之美。...

Olivier Dauga是一位葡萄酒界德高望重的釀酒顧問。無論於法國、瑪格麗特河或是烏克蘭，他的釀酒技術無人致疑。於2009年，他更穫《Gault Millau 》葡萄酒指南選為"年度傑出釀酒師”。Olivier Dauga致力找到合適的風土條件，並與業主合作，創造出消費...

香港蘇富比將於9月3日舉行一場重要私人珍藏專拍––––「醇釀珍酩：新舊世界佳釀薈藏」，涵蓋65年來出產自新舊世界的頂級葡萄酒。舊世界精選包括多個年份及瓶裝的波爾多一級酒莊佳釀及右岸珍酩；新世界代表則有一系列罕有的1.5公升裝Sine Qua...

大部分法國的酒莊都以世襲的形式不斷經營。不過，不少阿根廷的酒莊都有著久遠的歷史。在早於接近125年前的1891年，Bodegas Santa Ana由Luis Tirasso創立。Luis Tirasso是一位意大利籍移民。他是其中一位早期進駐阿根廷發展葡萄酒行業的先鋒，可...

每年8、9月是歐洲酒庄自駕遊最佳季節，不想當司機又想品嚐美酒人人永不落空？香檳莊DUVAL-LEROY今年推出貴賓式暢遊香檳酒庄計劃，由機場接送至參觀香檳區及庄園，一一由香檳莊DUVAL-LEROY包辦，盡享貴賓式招待。...

創建於 1772 年的 Veuve Clicquot 凱歌香檳將於 8 月尾舉行 #Clicquot Journey 凱歌香檳美食派對，與港人分享品牌對漫遊異地的見解，讓身處城中的您也能嚐遍到世界美食！ Clicquot Journey...

香港喜來登酒店蠔酒吧再度推出「夏日慈善星級開蠔品酒班」，所有善款將全數撥捐聯合國兒童基金會（UNICEF），讓參加學員一邊體驗開蠔，一邊做善事！ 「夏日慈善星級開蠔品酒班」將於 8 月29 日（星期六）在蠔酒吧舉行，總廚「蠔博士」Oscar會親身傳授挑選頂尖新鮮生蠔秘笈及開...

與友人閒聊一陣子，最佳落腳點必是位於灣仔的 Ham and Sherry！Ham and Sherry 是一間地道的西班牙餐廳，主打黑毛豬風乾火腿及雪梨酒 Sherry，另外還有各款的送酒的小吃 tapas：炸蝦、多士等。而餐廳最備受注目的是其外觀及擺設，充滿典型歐洲風格，...

由1956年起，Chassenay D’Arce Champagne House已經傳至第三代傳人。這個擁有接近60年歷史的Maison de Vignerons，至今依然保存當初釀造的傳統方法，亦保持優越的品質。在現今廿一世界，Chassenay D’Arce...

拍賣編號: HK0652 此場重要私人珍藏專拍有逾800件拍品，總估價1,300萬至1,900萬港元/170萬至240萬美元，涵蓋65年來自新舊世界的頂級葡萄酒。舊世界精選包括多個年份及瓶裝的波爾多一級酒莊佳釀，及右岸珍酩。新世界代表則有一系列罕有的1.5公升裝Sine...

由連續兩年獲得 Asia’s 50 Best Restaurant 「亞洲最佳甜點師」的 Janice Wong 開設的 COBO HOUSE by 2am:dessertbar 於西環新開張！這間藝術 Dessert Bar...

在千篇一律的酒吧餐廳中，以孔雀為主題位於利東街的 Ophelia 成功突圍而出！內在 2400 萬裝潢極盡奢華！室內設計精緻奪目且充滿虛幻氛圍，讓人恍如置身雀舖中品味異國風情的雞尾酒及亞洲小食。 Ophelia 紙醉金迷的環境由世界著名室內設計師、人稱「瘋狂酒吧設計師」的...

欣賞浪漫維港日與夜的景色是半島酒店 FELIX Early Dinner 的特色。FELIX坐擁180度海港景色，逢星期日至四提供Early Dinner Menu，時段由黃昏6:00至晚上8:00 (最後點餐晚上7:00），每位＄488 + 10％。 除 Early...

對於玫瑰紅酒情有獨鍾的愛好者，除了平日可品嚐 Rosé 外，現在更可咀嚼 Rosé！美國糖果品牌 Sugarfina 與玫瑰紅酒 Whispering Angel Rosé 合作推出最新的 Rosé Gummy Bear！不論是軟糖造型或包裝也十分吸引！ The...

在27年前開產個人葡萄酒品牌的a.k.a Rodolfo Sadler，憑著對葡萄酒的熱愛，堅持對葡萄酒傳統，釀製出嬴得國際認可的阿根廷葡萄酒！ 所在於安第斯山脈腳下，Mascota Vineyards距離門多薩河大約千米。葡萄接受到新鮮的海風，從山上往下，再沿著海岸吹，有...

最新的「香檳」到港！同時擁有洋酒零售及拍賣業務的香港蘇富比洋酒（零售）把經典且具個人風味的香檳－ Dom Pérignon P2 火速帶到香港，為35度的炎炎夏日降溫！ Plenitudes（P2）原為Oenothèque系列，但「延遲上市」後則重新命名為...